Apios fortunei
|
|
| Apios fortunei | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | różyczki |
| Zamówienie: | bajki |
| Rodzina: | Fabaceae |
| Podrodzina: | Faboideae |
| Rodzaj: | Apios |
| Gatunek: |
A. szczęście
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Apios fortunei |
|
Apios fortunei , powszechnie znany jako hodo , hodoimo , orzeszki ziemne lub fasola ziemniaczana , jest bulwiastym członkiem rodziny fasoli . Jest to roślina pochodząca ze wschodnich Chin i Japonii. Jest to jeden z trzech gatunków z rodzaju Apios , o których wiadomo, że produkują jadalne bulwy, chociaż ogólnie uważa się go za roślinę awaryjną, pokarmową lub leczniczą w przypadku głodu. Badanie składu chemicznego bulw wykazało, że skrobia była dominującym węglowodanem, chociaż znaleziono mniejsze ilości sacharozy i glukozy i prawie nie znaleziono fruktozy. W naturze Apios fortunei często występuje w pobliżu potoków. Apios fortunei to wieloletnie winorośl pnąca. Liście są pierzaste z 3-7 listkami i są jajowate lub lancetowate, o długości 3-7 cm. Kwiaty były różnie opisywane jako białawo-zielone, jasnożółtawo-zielone z czerwono-fioletową krawędzią płatków skrzydeł lub siarkowozielone z różowymi płatkami skrzydeł. Kwiaty tworzą pseudoracemy lub końcowe wiechy o długości 6–26 cm. Kwiaty są efektowne i mają potencjał ozdobny. Owoce roślin strączkowych są liniowe, mają 7–8 cm długości i 5–6 mm szerokości.