Błękit Bengaluru
| Winogrono ( Vitis ) | |
| Bangalore Blue | |
|---|---|
 | |
| Kolor skórki jagód | czarny |
| Gatunek | Vitis labrusca |
| Nazywane również | Izabela |
| Znane regiony | Bangalore Urban , dystrykt Chikkaballapur , dystrykt Kolar |
Winogrona Bangalore Blue , zwane także po prostu Bangalore Blue , to odmiana lisich winogron ( Vitis labrusca ) uprawianych w okręgach wokół Bangalore w Indiach . Jest to jedna z trzech głównych odmian winogron w stanie Karnataka (pozostałe dwie to Thomson bez pestek i Anab-E-Shahi Dilkush). Otrzymał oznaczenie geograficzne od rządu Indii w 2013 roku.
Historia
Odmiana ta jest uprawiana od 150 lat w dystryktach Bangalore Urban , Chikkaballapur i Kolar . Uprawiana jest wyłącznie na obszarze około 5000 hektarów, głównie w dolinie Nandi; a rocznie produkuje się około 450 000 ton owoców.
Wygląd i zastosowania
Bangalore Blue jest blisko spokrewniony z odmianą American Concord , która ma silną naturalną odporność na filokserę . Odmiana ma „lisi smak” i miękką skórkę. Wiadomo, że ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe, co wykazały współczesne badania. [ niewiarygodne źródło? ]
Idealne warunki potrzebne do uprawy Bangalore Blue to: gleba typu czerwonej gliny piaszczystej , temperatura dnia od 35°C do 37°C i temperatura nocy od 12°C do 15°C. Ponieważ warunki te panują w całym regionie Bangalore, odmiana jest uprawiana wyłącznie tam.
Winogrono jest używane głównie do spożycia na surowo, do produkcji dżemów i galaretek, soków i koncentratów soków; oraz w winach wzmocnionych .
Oznaczenie geograficzne
Departament Ogrodnictwa zaproponował rejestrację Bangalore Blue zgodnie z ustawą o oznaczeniach geograficznych towarów z 1999 r . w Biurze Kontrolera Generalnego ds. Patentów, Wzorów i Znaków Towarowych w Chennai w celu uczynienia go wyłącznym dla rolników w regionie i zwiększyć wartość swojej marki. Status oznaczenia geograficznego uzyskała trzy lata później, w 2013 roku. Pozwoliło to stowarzyszeniu Bangalore Blue Grapes Growers' Association z siedzibą w Chikkaballapur na uzyskanie praw patentowych na uprawę tej odmiany.