Borago
|
|
| Borago officinalis Kwiaty | |
| Borago | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | Boraginales |
| Rodzina: | Ogórecznikowate |
| Podrodzina: | boraginoideae |
| Rodzaj: |
Borago l. |
| Gatunek | |
|
|
|
Borago lub ogórecznik lekarski to rodzaj pięciu gatunków ziół pochodzących z basenu Morza Śródziemnego, z jednym gatunkiem, Borago officinalis , uprawianym i naturalizowanym na całym świecie.
Używa
Borago officinalis jest używany w medycynie , w sadzeniu towarzyszącym , w kuchni i jako nasiona oleiste . Gotowane łodygi są czasami spożywane jako warzywo. Duże, owłosione liście mają delikatny smak ogórka , a fioletowo-niebieskie kwiaty w kształcie gwiazdy są cenione za swój smak. Liście są często dodawane do herbat i sałatek, a kwiaty do wina (ogórecznik ma reputację dodającą odwagi od czasów rzymskich). Kwiaty są bardzo atrakcyjne dla pszczół . Mówi się, że włosy pokrywające roślinę odstraszają roślinożerców.
Opis
Ogóreczniki to jednoroczne lub wieloletnie rośliny zielne o naprzemiennych liściach i kwiatach na długich szypułkach. Kwiatostany . kolejne kwiaty są ułożone krzywo, jak w ogonie skorpiona.
Kwiaty są w kształcie koła lub dzwonka w kształcie gwiazdy; [ potrzebne wyjaśnienie ] nektar jest rozpraszany przez strukturę w kształcie stożka. Zapylane są przez pszczoły. Korona niebieska , różowa lub biała. Korony obracają się z pięcioma płatkami. Rurka korony jest krótka lub nie istnieje. Łuski gardłowe są krótkie, bezwłose i obrzeżone, tj. z nacięciem lub nacięciem na wierzchołku, odstającym od korony.
Pręciki są umieszczone w pobliżu podstawy korony. Pylniki , spiczastymi wypustkami i są wyprostowane. Pręciki wystają przez łuski gardłowe prawie do dna korony. [ potrzebne wyjaśnienie ] Pręciki znajdują się na szczycie długiego, wąskiego wyrostka. [ potrzebne wyjaśnienie ] Wyrostek robaczkowy [ potrzebne wyjaśnienie ] to długi, wąski wierzchołek. [ potrzebne wyjaśnienie ] Style są całe nitkowate do podstawy jajnika. [ potrzebne wyjaśnienie ] Styl nie wykracza poza łuski na gardle i piętno główkowate.
Owocem są małe, jajowate niełupki z grubym, pierścieniowatym kołnierzem u podstawy. [ wymagane wyjaśnienie ] Nasiona są rozsiewane przez mrówki .
Dystrybucja
Gatunki tego rodzaju występują na terenach uprawnych i skalistych w południowo-zachodniej części Morza Śródziemnego . Rodzaj jest monofiletyczny i genetycznie bardzo zbliżony do siostrzanego rodzaju Symphytum . Cztery z pięciu gatunków występują tylko w północno-zachodniej Afryce, Korsyce, Sardynii i archipelagu Toskanii. Tylko B. officinalis jest szeroko uprawiana i naturalizowana w większości krajów o klimacie umiarkowanym (np. w Argentynie, Kanadzie, Chile, Stanach Zjednoczonych, Meksyku i Paragwaju). Kiedyś uważano, że B. officinalis pochodzi z Syrii, ale prawdopodobnie pochodzi z Afryki Północnej, gdzie występują inne gatunki Borago . Często uprawiana jako roślina ozdobna.
Gatunek
Rodzaj obejmuje pięć gatunków w dwóch podrodzajach:
Podrodzaj Borago charakteryzuje się wyprostowanymi kwiatami zielnymi, w kształcie koła, niebieskimi, czasem białymi:
- Borago officinalis uprawiane na całym świecie, pochodzi z Afryki Północnej
- Borago trabutii endemiczny dla Atlasu Wysokiego i Antyatlasu w Maroku
- Borago longifolia endemiczny dla północnej Algierii i Tunezji
Podrodzaj Buglossites jest rozłożysty i ma jasne, dzwonkowate kwiaty:
- Borago pygmaea czasami uprawiana, pochodzi z Korsyki, Sardynii i wyspy Capraia
- Borago morisiana endemiczny dla wyspy San Pietro w południowo-zachodniej Sardynii
Dalsza lektura
- Bennett, M. (2003) Pulmonarias i rodzina z ogórecznika . BT Batsford, ISBN 0-7134-8732-1