Brat Marcellus Szczęście

Brat Marcellus Haywood Luck IV (znany zawodowo jako Brother Luck ) to amerykański szef kuchni, najbardziej znany jako zwycięzca konkursu Food Network's Beat Bobby Flay w 2016 roku, finalista Chopped oraz uczestnik 15 i 16 sezonu Top Chef .

Wczesne życie i edukacja

Luck urodził się w San Francisco i spędzał czas za granicą z rodzicami. Od 14 roku życia zaczął pracować w profesjonalnych kuchniach i dzięki temu w szkole średniej był wielokrotnie nagradzany stypendiami kulinarnymi za pośrednictwem konkursowych organizacji kulinarnych.

Luck uczęszczał do Art Institute of Phoenix w Phoenix w Arizonie po ukończeniu szkoły średniej. Luck został certyfikowanym szefem kuchni przez American Culinary Federation .

Kariera

Luck jest właścicielem restauracji Brother Luck Street Eats, która inspiruje się street foodem z całego świata.

W 2017 roku Luck otworzył Four by Brother Luck w Downtown Colorado Springs , koncentrując się na czterech dostawcach stojących za jego kuchnią; myśliwych, rybaków, rolników i zbieraczy.

Luck posiadał również Lucky Dumplings w Colorado Springs . Po szkole kulinarnej Luck kontynuował pracę w wielu znakomitych kuchniach na całym świecie, w tym w Takitei i Kinjhoro Ryokans w Kanazawie w Japonii .

Nagrody

  • James Beard Półfinalista najlepszego szefa kuchni Mountain Region, 2020
Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brother_Marcellus_Luck&oldid=1142528863 ”