Brolæggerstræde 5

Brolæggerstræde 5
Brolæggerstræde 5
Informacje ogólne
Lokalizacja	Kopenhaga . Dania
Kraj	Dania
Współrzędne	Współrzędne :
Zakończony	1796-1799

Brolæggerstræde , znana również jako JC Jacobsens Bryggergård , była miejscem założenia pierwszego browaru Carlsberga , JC Jacobsena , w Kopenhadze w Danii. Zachował posiadłość po inauguracji nowego browaru Carlsberg w Valby w 1847 r. I zbudowaniu obok niego ekstrawaganckiego nowego domu w 1854 r. Tablica pamiątkowa nad bramą upamiętnia, że syn JC Jacobsena, Carl Jacobsen, urodził się w budynku w 1842 r. i że JC Jacobsen pierwsze doświadczenia z warzeniem jasnego piwa podjął na miejscu w 1838 r. W skład majątku wchodzi pięciokondygnacyjny budynek browaru na dziedzińcu oraz czterokondygnacyjny budynek mieszkalny i dawny magazyn za rogiem przy ul. Knabrostræde 11–13 . Cały kompleks powstał w ramach odbudowy miasta po pożarze Kopenhagi w 1795 roku . Został wpisany do duńskiego rejestru chronionych budynków i miejsc w 1945 roku. Obecnie nieruchomość jest własnością Fundacji Carlsberga , aw budynku browaru na dziedzińcu mieści się Ny Carlsberg Foundation. Inni znani dawni mieszkańcy to pisarz Thomas Christopher Bruun [ da ] , kompozytor Friedrich Ludwig Æmilius Kunzen , teolog Jens Møller i architekt Johan Daniel Herholdt . Sąsiadujący narożny budynek Knabrostræde 9 został również wymieniony w 1045 roku i również jest własnością Fundacji Carlsberga. Tablica pamiątkowa na ściętym narożniku upamiętnia, że w budynku urodził się JC Jacobsen w 1811 roku.

Historia

18 wiek

Nr 112, nr 113 i nr 74 widoczne na fragmencie mapy Snaren's Quarter sporządzonej przez Christiana Gedde'a , 1757

Witryna była wcześniej składa się z wielu mniejszych właściwości. Narożna nieruchomość została wymieniona w pierwszym katastrze Kopenhagi z 1689 roku pod numerem 131 w dzielnicy Snaren's. W tym czasie był własnością producenta octu Nielsa Pedersena. Nieruchomość została wymieniona w nowym katastrze z 1756 roku pod numerem 112 w Snaren's Quarter. Właścicielem był wówczas sklepikarz ( urtekræmmer ) Nikolaj Christensen. Sąsiednia posiadłość przy Brolæggerstræde była pod numerem 113 własnością piwowara Lorentza Jensena Smidta. Posiadłość Schmidta była wcześniej częścią dwóch nieruchomości, wymienionych w starym katastrze z 1689 r. Pod nr 76 i 132. Sąsiednia nieruchomość w Knabrostræde została wymieniona w nowym katastrze z 1756 r. Pod numerem 74 i należała do stolarza Ole Hansena Lunda . Jego majątek powstał w wyniku połączenia starego nr 85 i nr 86.

Nr 113 w czasie spisu z 1787 r. należał do piwowara Nicolaja Rindoma. Mieszkał tam ze swoją drugą żoną Anne Catrine Hallers, dwójką ich dzieci (w wieku 1 i 10 lat), jednym pracownikiem browaru ( bryggersvend ), jednym uczniem piwowarskim ( bryggerknægt ), jednym dozorcą, dwiema pokojówkami i lokatorem Franzem Hvassem (starszy urzędnik w Rentekammeret ).

Nr 112 był domem dla dwóch gospodarstw domowych według spisu z 1787 roku. Johan Casse, sklepikarz ( urtekræmmer ) i jego właściciel, zamieszkiwali w budynku wraz z żoną Juliane Birgitte Bredstrup, sprzedawczynią ( urtekræmmersvend , pracownik), dwoma uczniami sklepikarza, woźnicą, trzema pokojówkami i lokatorem B. Limprichtem (kupiec z Duńskie Indie Zachodnie ). Gertra, wdowa po Izraelu Asche Una, mieszkała w kamienicy ze swoją szwagierką Caroline Wolf (z domu Una). Dziewięcioletni syn Wolfa, Joseph Wolf i pokojówka Wolfa.

Według spisu z 1787 r. pod numerem 74 mieszkało 10 mieszkańców w trzech gospodarstwach domowych. W budynku mieszkał krawiec Jørgen Rasch wraz z żoną Maren Mads Datter. Thomas Kisbye, urzędnik zatrudniony przez firmę pogrzebową Møller, mieszkał w budynku z dwiema pokojówkami. Thomas Nielsen, handlarz mąką, mieszkał w budynku z żoną Anne Lars Datter i jedną pokojówką.

Pożar z 1795 roku i nowa zabudowa

Wszystkie trzy nieruchomości zostały zniszczone podczas pożaru w Kopenhadze w 1795 roku , wraz z większością innych budynków w okolicy. Nowy budynek pod numerem 113 wzniesiono dla Rinduma w latach 1796–1797. Podpalił też nr 74 (przed lub po pożarze) i wykorzystał go do budowy dwóch budynków magazynowych. Obecny narożny budynek został wzniesiony przez Ernsta Burmeistera w latach 1799-1800.

FLÆ. Kunzen

Nr 113 według spisu z 1801 r. zamieszkiwało 25 mieszkańców w czterech gospodarstwach domowych. Nicolai i Rindum mieszkali w budynku z żoną, ich 15-letnią córką Cathrine Rindum, sześcioletnią siostrzenicą żony Sophie Diderichsen, pokojówką, kucharką, pracownikiem browaru, uczniem piwowara i dozorcą. Peder Christensen Langebeck, sklep spożywczy / rzeźnik ( spækhøker ), mieszkał w piwnicy z żoną Kirstine Marie Kansler, trójką dzieci (w wieku od 9 do 11 lat) i jedną pokojówką. Friedrich Ludwig Æmilius Kunzen , dyrektor muzyczny Royal Danish Orchestra , mieszkał w budynku wraz z żoną Johanną Margarethą Antonetta Zuccarini (1766-1842), ich dwoma synami (w wieku jednego i trzech lat) i dwiema pokojówkami. Thomas Christopher Bruun [ da ] , wykładowca i pisarz, mieszkał w budynku z żoną Sophie Elisabeth Thorup, ich 14-letnim synem Carlem Juliusem Bruunem i jedną pokojówką. Liczba mieszkańców odnotowano pod numerem 74 w 1801 roku.

Nr 112 według spisu z 1801 r. zamieszkiwało 43 mieszkańców w 10 gospodarstwach domowych. Temperentia Uttendahl (z domu Hiort), wdowa, mieszkała w budynku z dwójką dzieci (w wieku 8 i 12 lat), młodszą przyrodnią siostrą Lorentze Soelberg i jedną pokojówką. Falck Marcus Valentin /1765-1852), kupiec ( grosserer ), mieszkał w budynku z żoną Amalią Cohen (1765-1818), pięciorgiem dzieci (w wieku od 1 do 18 lat, najstarsze z pierwszego małżeństwa żony) i jedną służącą . Hans Severin Holten , nauczyciel nauk przyrodniczych księcia Christiana Frederika , mieszkał w budynku z żoną Juliane Marie Holten, ich dwuletnią córką Margrethe Cathrine Holten i jedną pokojówką. Peter Martin Voigt, urzędnik, mieszkał w budynku z żoną Elisabeth Voigt, ich rocznym synem Carlem Antonem Voigtem, pięcioletnią przybraną córką Lovise Augusta Gehrtz i jedną pokojówką. Peter Wilhelm Izeling (prawdopodobnie Iselin), forskærer , mieszkał w budynku z żoną Marie Dortheą Kiefner i jedną pokojówką. W budynku mieszkała Marthe Moses, żydowska wdowa, wraz z pięciorgiem dzieci (w wieku od 6 do 16 lat) i lokatorką Johanne Salomon /wdowa). Lorentz Juhl, kupiec, mieszkał w budynku z żoną Karen Kirstine Hansen i siostrą żony Elsebeth Margrethe Hansen. Jeppe Jeppesen Steenberg, kucharz zatrudniony przez Danish Asiatic Company , mieszkał w budynku wraz z żoną Marie Elisabeth Steenberg i ich pięcioletnim synem Jacobem Jeppesenem Steenbergiem. Mieszkała w nim także Christiane Møller, matka żony. W piwnicy mieszkał murarz Inglatze Erleweil wraz z żoną Teresią Lutz, dwuletnim synem Johanem Sebastianem Erleweilem i jednym lokatorem (stolarz).

Stary numer 113 został wymieniony w nowym kataście z 1806 roku jako numer 76 w Snaren's Quarter i należał wówczas do wdowy po Eindumie. Stary nr 74 był wymieniony jako nr 115 i nadal był własnością wdowy po Rindomie. Stary nr 112 został wymieniony w nowym katastrze z 1806 r. Jako nr 75 w Dzielnicy Snarena. Właścicielem majątku był wówczas Ludvig Caus.

Teolog Jens Møller (1779-1833) mieszkał w jednym z apartamentów od 1812 do 1826. Właśnie został mianowany profesorem na Uniwersytecie w Kopenhadze i został doktorem teologii w 1816.

Chrestena Jacobsena

20 lutego 1826 r. nr 76/115 został sprzedany na aukcji Chrestenowi Jacobsenowi (1663-1838). Za nr 76 zapłacił 23 240 rigsdalerów , a za nr 64 kolejne 9555 rigsdalerów . 10 czerwca 1826 r. otrzymał obywatelstwo prawdziwego piwowara w Kopenhadze (w przeciwieństwie do piwowara dzierżawcy, nabytego w 1817 r.).

Jacobsen wydzierżawił Browar Gyldenfeldta po drugiej stronie Knabrostræde od około 1911 roku. 24 października 1810 roku poślubił Caroline Frederikke Schelbeck (1787-1844). Ich pierwszym wspólnym domem było mieszkanie w narożnym budynku nr 75. W ten sposób 2 września 1811 roku w budynku tym urodził się ich syn HC Jacobsen. Jacobsen od razu przystąpił do unowocześniania rozbudowy i unowocześniania działalności.

JC Jacobsena

Trzy nieruchomości z nowymi numerami katastralnymi widoczne na szczególe z planu bloku Snaren's Quarter firmy Berggreen

Browar był po śmierci Chrestena Jacobsena w 1835 roku kontynuowany przez wdowę po nim wraz z synem JC Jacobsenem jako dzierżawca browaru. W 1840 roku został właścicielem majątku.

Nr 76 według spisu z 1840 r. zamieszkiwało tylko 12 mieszkańców. Jacob Christian Jacobsen mieszkał na parterze z żoną Laurą Cathinka født Holst, jednym służącym i jedną pokojówką. Caroline Frederikke Jacobsen, jego matka, mieszkała na drugim piętrze z lokatorem Ludvigiem Philipem Wassardem i jedną pokojówką. Carl Frederik Knusen, sekretarz w Gen. Tolds. og Commerce Collegium z tytułem kammerråd , mieszkał na pierwszym piętrze z żoną Wilhelmine Dorothea (z domu Dahlin) i jedną służącą. Jens Olsen, barman, mieszkał w piwnicy z żoną Ane Sophie Olsen.

Nr 115 według spisu z 1840 r. zamieszkiwało 26 mieszkańców. Peter Løvgreen, mistrz szewski, mieszkał na parterze z żoną Cathrine Marie Løvgren, ich 10-letnią córką, jednym szewcem (pracownikiem) i dwoma pomocnikami szewskimi. Christen Christensen, pracownik browaru, mieszkał na pierwszym piętrze z żoną Johanne Christensen i dwoma lokatorami-wdowami. Guldbrand Olsen Sandholdt, urzędnik celny, mieszkał na drugim piętrze z żoną Ane Sandholdt i dwójką ich dzieci (w wieku 33 i 34 lata). Søren Andersen, kurier w Departamencie Spraw Zagranicznych, mieszkał na drugim piętrze z żoną Sophie Christine Andersen i ich 11-letnią córką. Ellen Thilesen, wdowa zatrudniona przy robótkach ręcznych, mieszkała na trzecim piętrze z trojgiem dzieci (w wieku od jednego do czterech lat) i jednym lokatorem. Charles Antoine Villaume, nauczyciel języka, mieszkał na trzecim piętrze z żoną Christine født Munck i trójką dzieci (w wieku od 19 do 23 lat).

W narożnym budynku nr 75 według spisu z 1840 r. mieszkało kolejnych 42 mieszkańców. Rasmus Hansen, mistrz szewski, mieszkał na parterze z żoną Susanne Torbach, kierownikiem magazynu Andreasem Arrebo Iversenem i jedną pokojówką. Poul Møller, handlarz mąką i piekarz, mieszkał na parterze z żoną Marie Munck, dwójką dzieci (w wieku 13 i 15 lat) i siostrą Christine Møller. Anna Cathrine Hein, wdowa po podpułkowniku, mieszkała na pierwszym piętrze z czwórką dzieci (w wieku od 12 do 26 lat) i jedną pokojówką. Hanne Krarup (z domu Hansen), wdowa po kupcu mąki), mieszkała na pierwszym piętrze z trojgiem dzieci (w wieku od trzech do ośmiu lat) i jednym lokatorem (zegarmistrzem). Anders Nielsen, policjant, mieszkał na drugim piętrze po prawej stronie z żoną Ane Marie Nielsen i jednym lokatorem (studentem prawa). Cztery niezamężne kobiety (w wieku od 18 do 39 lat) zatrudnione przy robótkach ręcznych dzieliły mieszkanie na drugim piętrze po lewej stronie. Cecilia Waldgreen, kobieta zatrudniona przy robótkach ręcznych i praniu, mieszkała na trzecim piętrze po prawej stronie z dwójką dzieci (w wieku 4 i 14 lat) i jednym lokatorem. Johan Christian Smit, stolarz, mieszkał na trzecim piętrze po lewej stronie ze swoim żona Charlothe Louise Smit, ich dwoje dzieci (w wieku jednego i czterech lat) i dwóch lokatorów.

Carl Jacobsen urodził się w budynku w 1842 roku. Oficer wojskowy i polityk Anton Frederik Tscherning mieszkał w jednym z mieszkań od 1842 do 1847 roku. Był osobistym przyjacielem JC Jacobsena.

Jacobsen zaczął eksperymentować z warzeniem piwa typu lager już w 1939 roku. Do przechowywania piwa wykorzystywał dawny skład prochu w północnej bramie miasta.

W poszukiwaniu lepszego zaopatrzenia w wodę i większej przestrzeni Jacobsen postanowił zbudować nowy browar w Valby . Budowę nowego browaru rozpoczęto w styczniu 1847 r., a pierwszą partię piwa uwarzono 10 listopada 1847 r. W 1853 r. wybudował też obok browaru willę na własny użytek

August Vogelius i spis ludności z 1860 r

Augusta Vogeliusa

mały browar Jacobsena przy Brolæggerstræde. Vogelius był krewnym żony Jacobsena, Laury. Pracował już przez ostatnie sześć lat w browarze Carlsberg. Budynki były ponownie zbyt małe i przestarzałe, aby konkurować z Rabeshave i Tvedes Bryggeri , które zostały otwarte poza miastem. W związku z tym Vogelius założył własny browar w Tabneks Allé z Jørgenem Christianem Haubergiem jako cichym wspólnikiem pod nazwą A. Vogelius 'Bryggeri (browar A. Vogelius). Jacobsen pomagał Vogeliusowi w planowaniu nowego browaru na Rahbejs Allé. Budynki zaprojektował Jens Eckersberg. Browar rozpoczął działalność 14 sierpnia 1861 roku.

Architekt Johan Daniel Herholdt był jednym z mieszkańców budynku w latach 1856-1859. Jego kolejnym domem była zbudowana według jego projektu willa przy ulicy Ewaldsgade 9.

Według spisu z 1860 r. Nr 76 (Brolæggerstræde 5) było domem dla 25 mieszkańców. August Wogelius mieszkał na drugim piętrze z żoną Jens Christensen i robotnikiem browarniczym Jensem Nielsenem. Otto Dantzen, księgowy, mieszkał na drugim piętrze z żoną Elisą Dantzen, ośmiorgiem dzieci (w wieku od 3 do 17 lat) i dwiema pokojówkami. Viggo Collstrup, lekarz Królewskiego Korpusu Inżynieryjnego, mieszkał na pierwszym piętrze ze swoją żoną Hanne Collstrup, ich pierwszą córką Petreą Hansen i jedną pokojówką. Nicoline Severine Tage, wdowa po generalnym komisarzu wojennym, mieszkała na parterze z jedną pokojówką. Jens Olsen, barman, mieszkał w piwnicy ze swoją żoną Ole Jensen Worm i dwoma służącymi.

Według spisu z 1860 r. Nr 75 (Knabrostræde 9) było domem dla kolejnych 29 mieszkańców. Lars Hansen, handlarz mąką (wdowiec), mieszkał na parterze z żoną Ane Cathrine i dwójką dzieci (w wieku 8 i 10 lat). Thomas Christian Teil, emerytowany justitsråd m, mieszkał na pierwszym piętrze po lewej stronie ze swoją gospodynią Ane Jensen. Geodeta Cark Rejnholdt Jensen mieszkał na pierwszym piętrze po prawej stronie ze swoją Wilhelmine Mathilde i ich roczną córką. Lars Jørgensen, królewski lokaj, mieszkał na drugim piętrze po lewej stronie z żoną Anną Christine. Rasmus Carl Lund, zamożny wdowiec, mieszkał na drugim piętrze po prawej stronie ze swoim synem Carlem Knudem Lundem i gospodynią Johanne Jørgensen. Berent Kruse, introligator, mieszkał na trzecim piętrze po lewej stronie ze swoją żoną Johanne Jensine, ich siedmioletnim synem i jednym lokatorem. Jochum Melchior, celnik, mieszkał na trzecim piętrze po prawej stronie z żoną Anne Dorotheą i ich 19-letnią córką Adolphine Theodora. Jensa Jensena. służący, mieszkał w piwnicy po lewej stronie z żoną Anne Severine i dwiema córkami (w wieku 9 i 12 lat). Jens Jensen, robotnik, mieszkał w piwnicy po prawej stronie ze swoją córką Emilie.

Nr 115 (Knabrostræde 13) według spisu z 1860 r. zamieszkiwało 24 mieszkańców. Johan Peter Conradsen, księgarz, mieszkał na parterze z żoną Elisabeth Kirstine (z domu Damkjer) i pięciorgiem dzieci (w wieku od 11 do 28 lat). Poul Henriksen, pracownik browaru ( bryggerkarl ), mieszkał na pierwszym piętrze z żoną Caroline (z domu Herlin) i dwójką dzieci (w wieku 13 i 14 lat). Thrine Levy, wdowa, mieszkała na drugim piętrze ze swoją 30-letnią córką Gurli Levy i 15-letnim wnukiem Emilem Hertzem. Ludvig Thorin, policjant, mieszkał na drugim piętrze po prawej stronie z żoną Marie Cathrine (z domu Aagesen (i ich 20-letnią przybraną córką Oline Christiane Andersen). Christopher Thaader Arenberg, mistrz krawiecki, mieszkał na trzecim piętrze, aby po lewej z żoną Kirstine (z domu Madsen) i dwójką dzieci (w wieku 2 i 5 lat) Rasmus Nielsen, kurier w ratuszu, mieszkał na trzecim piętrze po prawej stronie z żoną Margrethe Sophie (z domu Madsen) i ich 17 -letnia córka.

Późniejsza historia

Etykieta piwa Gamle Carlsberg z napisami „Ole Vorm” i „Brolæggerstræde 5” wydrukowanymi na etykiecie

J. Olsen prowadził sklep z piwem w „piwnicy kapitana Jacobsena”. W 1871 roku przejął go jego siostrzeniec Ole Vorm. Pracował dla wujka przez ostatnie 18 lat. Sklep był po jego śmierci w dniu 11 maja 1895 kontynuowany przez wdowę i syna jako „Ole Vorm´s Eftf” („Następca Ole Vorma”) do ok. 1907.

Personel Ole Vorma sfotografowany na podwórku w 1894 roku

Według spisu z 1906 roku Brolæggerstræde 5–7 było domem dla zaledwie 10 mieszkańców. Jacobine Helene Gottlieb (z domu Holst, 1830–1913), córka wuja Carla Jacobsena, Lauritza Daniela Christiana Holsta, mieszkała na parterze z dwiema pokojówkami. Jej mąż Harald Gottlieb (1818-1868) zmarł już w 1868 roku. Na pierwszym piętrze mieszkał Otto Wolff, inżynier i dyrektor generalny (6 kwietnia 1858-). Barbra Christiane Holm (1817-1914), wdowa po kupcu Peterze Christianie Holmie (1918-1895), mieszkała na drugim piętrze z córką Almą Henriette Holm i krewną Kate Edith Holm (malarką porcelany). Karen Marie Brunniche, sprzątaczka, mieszkała na poddaszu z synem Hansem Gustavem Bertelem Brunniche.

W 1913 roku Carl Jacobsen przekazał kompleks budynków Fundacji Carlsberga.

Kompleks został wpisany do duńskiego rejestru obiektów i miejsc chronionych w 1945 roku. W latach 1950-1951 Viggo Steen Møller (1897-1990) podjął się kompleksowej renowacji budynków. Renowacja została nagrodzona przez miasto Kopenhaga w 1952 roku. W latach 1973-1975 Vilhelm Wohlert (1920-2007) miał zaadaptować dawną warzelnię na nowy dom dla Fundacji Nt Carlsberg. Projekt otrzymał nagrodę miasta Kopenhagi w 1976 roku.

Architektura

Brolæggerstræde 5

Brolæggerstræde 5 widziana z ulicy

Budynek widziany od strony dziedzińca

Brolæggerstræde 5 ma trzy kondygnacje nad piwnicą . Szeroka na siedem przęseł elewacja zakończona jest pasem nad parterem, podoknami podokiennymi i gzymsem modillionowym . Jest otynkowany i pomalowany na niebiesko-szary kolor na parterze i biały na wyższych piętrach. Łukowata brama znajduje się w dwóch przęsłach najbardziej wysuniętych na prawo. Na zworniku widnieje stary numer katastralny (nr 113") oraz rok budowy ("1797"). Nad bramą znajduje się kamienna tablica z inskrypcją złotą czcionką, upamiętniającą, że w budynku urodził się Carl Jacobsen. w 1942 r., a JC Jacobsen podjął pierwsze eksperymenty z warzeniem piwa typu lager ( undergæret øl ) w budynku w 1838 r. Wejście do piwnicy, obecnie z cegły, było pierwotnie zwieńczone formą okapu wspartą na wspornikach. Budynek jest wyposażony w drzwi w bramie. Na spadzistym dachu z czerwonej dachówki znajduje się pięć lukarn wychodzących na ulicę. Sześcioprzęsłowe skrzydło boczne rozciąga się od tylnej strony budynku wzdłuż jednej strony centralnego dziedzińca. Jest zintegrowany ze skrzydłem frontowym przez skośne przęsło narożne.Wszystkie elewacje od strony dziedzińca wykończone są zaprawą wapienno-witriolowo -żelazową.

Knabrostræde 11–13

Brolæggerstræde 13

Knabrostræde 13 to siedmioprzęsłowy i wysoki na cztery kondygnacje dawny budynek magazynowy z częścią sklepową na parterze. Fasada jest czerwona w bladoszarym kolorze, z pomalowanymi na biało ramami okiennymi. Zwieńczony jest malowanym na biało pasem nad parterem i szerokim modillowanym gzymsem. Główne wejście pośrodku fasady zaakcentowane jest portalem pomalowanym na kolor piaskowca. Dwuspadowy dach z czerwonej dachówki ma cztery mansardowe okna. Tylna strona budynku (od strony dziedzińca) zwieńczona dwutraktową lukarną szczytową.

Knabrostræde 11

Knabrostræde 11 to czterokondygnacyjny dawny magazyn o szerokości zaledwie trzech przęseł. W latach 20. XIX wieku dobudowano dwuspadową lukarnę z nawrotami gzymsu . Fasada jest pomalowana na czerwono na parterze i żółtawym kolorze na wyższych piętrach. Ramy okien parteru są pomalowane na ciemny kolor, natomiast ramy okien na wyższych kondygnacjach są pomalowane na biało. Parter był pierwotnie używany jako stajnia dla koni, ale został przekształcony w garaż. Centralne otwory na wyższych piętrach zostały przeszklone i są od frontu francuskimi balkonami.

Wnętrza Knabrostræde 11 i Knabrostræde 13 zostały połączone w jedno mieszkanie na każdym piętrze podczas renowacji budynków w 1952 roku. W budynku zainstalowano również nową klatkę schodową.

Lnabrostræde 11–13

Budynek browaru i boczne skrzydło Knabrostræde 13 (po prawej)

Na drugim końcu prostokątnego dziedzińca znajduje się budynek dawnego browaru. Pierwotnie był to budynek trzykondygnacyjny, ale pod koniec lat dwudziestych XIX wieku Chrestena Jacobsena podwyższył go o dwie kondygnacje, aw latach 1867-1886 dodano lukarnę w ścianie dwuspadowej z belką wielokrążkową. Centralne otwory są teraz przeszklone i frontem francuskie balkony. Jest on połączony z bocznym skrzydłem Knabrostræde 13, jak również z bocznym skrzydłem Brolæggerstræde za pomocą pięciokondygnacyjnego łącznika o szerokości zaledwie dwóch przęseł. Wąska studnia oddziela budynek od Knabrostræde 15 (za bocznym skrzydłem Knabrostræde 13, por. plan powyżej). Po tej stronie budynku znajduje się kilka kotew ściennych. Dach pokryty czerwoną dachówką.

Knabrostræde 9

Knabrostræde 0 ma cztery kondygnacje nad piwnicą. Ma siedmio-przęsłową fasadę w kierunku Knabrostræde, czteroprzęsłową fasadę w kierunku Brolæggerstræde i ścięty narożnik . To ostatnie zostało narzucone dla wszystkich narożnych budynków przez Jørgena Henricha Rawerta i Petera Meyna dotyczące odbudowy miasta po pożarze, tak aby kompanie straży pożarnej z długimi drabinami mogły łatwiej poruszać się po ulicach.

Dzisiaj

Kompleks jest własnością Fundacji Carlsberga. Fundacja Carlsberg ma swoją siedzibę przy HC Andersens Boulavard 35 , ale stowarzyszona Fundacja Ny Carlsberg ma swoją siedzibę w dawnym budynku browaru na dziedzińcu. Większość pozostałych budynków jest wynajmowana jako mieszkania mieszkalne.