Carnegie School of Home Economics

Carnegie School of Home Economics
Adres
211 Durban i High Street

Georgetown

Gujana
Informacja
Dawna nazwa Szkoła handlowa Carnegie
Typ szkoły Publiczna , szkoła handlowa
Przyjęty 1933
Władza oświatowa Ministerstwo Edukacji, Gujana
Główny Sharmaine Marshall
Strona internetowa carnegieguyana.com
Ostatnia aktualizacja: 2021-03-21

Carnegie School of Home Economics (CSHE) to szkoła handlowa sektora usług w Gujanie .

CSHE szkoli 1200 osób rocznie, w tym szkolenia w sektorze prywatnym. Szkoła może pomieścić 250 studentów w niepełnym i pełnym wymiarze godzin, którą ukończył około 100 każdego roku.

Historia

CSHE została założona w 1933 roku jako Carnegie Trade School dzięki grantowi Carnegie Trust . Szkoła została założona, aby zachęcać kobiety do zatrudnienia. W 1937 r. działalność szkoły została przekazana władzom państwowym i do 1958 r. szkoła prowadziła przedsiębiorstwo handlowe produkujące mundury dla pracowników sektora państwowego oraz działalność gastronomiczną. W 1957 roku zmieniono nazwę na Carnegie School of Home Economics, aby porzucić przydomek jako szkoła handlowa wyłącznie dla kobiet, ponieważ do szkoły przyjmowano również mężczyzn. W latach 60. CSHE oferowało również szkolenia dla nauczycieli, ale obecnie jest obsługiwane przez Cyril Potter College of Education . W 1978 r. utworzono zakład rzemieślniczy w celu poprawy opłacalności ekonomicznej produkcji rzemieślniczej.

W latach 70. XX wieku rozbudowano usługi cateringowe i otwarto Restaurację Hibiscus, aby zapewnić ogólnodostępną edukację kulinarną. W 2016 roku szkoła została podłączona do szybkiego internetu.

programy

Gastronomia i Gościnność

Gastronomia i gościnność to sztandarowy program szkoły.

Firma CSHE nawiązała współpracę z Newrest, międzynarodową firmą cateringową, aby zapewnić specjalistyczną wiedzę na temat zapotrzebowania Gujany na usługi gastronomiczne związane z rozwijającym się sektorem naftowym. Techniki cateringu na morzu zostały również uwzględnione poprzez partnerstwa w przemyśle naftowym.

Roraima Duke Lodge nawiązał współpracę z CSHE w zakresie oceny końcowej uczniów w programie kulinarnym.

Programy certyfikatów

Szkoła oferuje wiele certyfikatów i kursów krótkoterminowych. W 2012 roku szkoła rozpoczęła kurs certyfikacyjny z komercyjnego przygotowania żywności i kosmetologii ogólnej. W 2019 roku szkoła rozpoczęła program ukierunkowany na opiekę nad osobami starszymi. Oferowali również kursy barmańskie.

Operacje recepcji, sprzątanie, zarządzanie ośrodkami wypoczynkowymi, zarządzanie hotelarstwem oraz opieka zdrowotna i społeczna to najbardziej poszukiwane kierunki wśród absolwentów.

Sięgać dalej niż ktoś coś

CSHE reprezentował przemysł spożywczy i produkcyjny Gujany na targach CARIFESTA i Guyexpo.

Rice Essequiba to danie stworzone przez szkołę, które stało się częścią lokalnej kuchni.

Opublikowanie

  •   Co się gotuje w Gujanie . Carnegie School of Home Economics, Macmillan Caribbean, 2004. ( ISBN 9781405013130 ​​)

Zobacz też

  1. ^ „Carnegie zostanie pierwszym instytutem hotelarskim w Gujanie” . Wiadomości ze Stabroka . 2013-12-13 . Źródło 2021-03-20 .
  2. ^ „Znaczenie Carnegie School of Home Economics pozostaje niezmienione” . Wiadomości ze Stabroka . 2019-05-24 . Źródło 2021-03-20 .
  3. ^ „Carnegie School of Home Economics” . edukacja.gov.gy . Źródło 2021-03-20 .
  4. ^ „The Carnegie School of Home Economics… Poprawa jakości życia osób poszukujących drugiej szansy” . Wiadomości Kaieteur . 2013-03-24 . Źródło 2021-03-20 .
  5. ^ a b „Carnegie School of Home Economics w wieku osiemdziesięciu lat” . Nowości ze Stabroka . 2013-04-10 . Źródło 2021-03-20 .
  6. ^ „Szkoły średnie uzyskujące szybki internet” . Nowości ze Stabroka . 2016-09-18 . Źródło 2021-03-20 .
  7. ^ „Carnegie zamierza rozwijać ofertę hotelarską” . Nowości ze Stabroka . 2021-03-07 . Źródło 2021-03-20 .
  8. ^ Najnowszy. „Partnerstwo między Newrest Guyana i Carnegie School of Home Economics” . Najnowszy . Źródło 2021-03-20 .
  9. ^ „16 Gujańczyków jest teraz wyposażonych w umiejętności kulinarne do cateringu na morzu” . olej teraz . 2017-11-16 . Źródło 2021-03-20 .
  10. ^ „Absolwenci Carnegie przygotowują burzę w Roraima Duke Lodge” . Wiadomości ze Stabroka . 2016-03-25 . Źródło 2021-03-20 .
  11. ^ „Carnegie School of Home Economics dodaje opiekę nad osobami starszymi do swojego programu nauczania” . Kronika Gujany . Źródło 2021-03-20 .
  12. ^ a b „Carnegie zamierza rozwijać ofertę hotelarską” . Nowości ze Stabroka . 2021-03-07 . Źródło 2021-03-20 .
  13. ^ „Projekt szkoły hotelarskiej o wartości 4 mln USD stanowi nowe wyzwanie dla Carnegie” . Nowości ze Stabroka . 2014-05-02 . Źródło 2021-03-20 .
  14. ^ Chabrol, Denis (23.01.2020). „Organ turystyczny podsłuchujący w Carnegie School, gdy sektor naftowy wypełnia pokoje hotelowe” . Demerara Waves Online News - Gujana . Źródło 2021-03-20 .
  15. ^ „Rynkowi kulturalnemu CARIFESTA XII brakowało karaibskiej werwy” . Wiadomości ze Stabroka . 2015-09-09 . Źródło 2021-03-20 .
  16. ^ „Ekologiczna i zdrowa żywność„ w rzeczy ”na GuyExpo” . Wiadomości ze Stabroka . 2012-09-28 . Źródło 2021-03-20 .
  17. ^ „Carnegie: kontynuacja tradycji kunsztu kulinarnego” . Wiadomości ze Stabroka . 2009-04-19 . Źródło 2021-03-20 .
  18. ^   Ekonomia, Carnegie School of Home (2004). Co się gotuje w Gujanie . Macmillan Karaiby. ISBN 978-1-4050-1313-0 .
Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Carnegie_School_of_Home_Economics&oldid=1100715192 ”