Charles Williams (piwowar)

Charles Williams (1850 - 11 kwietnia 1936) był głównym piwowarem kilku znanych australijskich firm.

Kariera

Williams urodził się na Wakefield Street w Adelajdzie jako syn piwowara Johna Williamsa (ok. 1806-29 czerwca 1876). Kształcił się w Adelaide Educational Institution JL Younga , następnie rozpoczął pracę w browarze swojego ojca w Angas Park (założonym w 1858 r.) i prowadził ten biznes przez kilka lat po śmierci ojca, zanim został zlikwidowany.

Williams został następnie mianowany głównym piwowarem browaru Black Horse, Ballarat, a następnie browaru Henry Leggo & Son's w tym samym mieście. Wrócił do Adelajdy jako główny piwowar Lion Brewing and Malting Company . Był także głównym piwowarem w Walkerville Cooperative Brewing Co. W 1901 roku założył Williams Brewery Ltd w Walkerville , gdzie był starszym partnerem w firmie, ale kilka lat później przeszedł na emeryturę. John Tothill, późniejszy właściciel Mount Gambier należącego do SA Brewing Company , służył pod nim przez kilka lat w firmowych browarach Broken Hill i Laura .

Został mianowany kierownikiem Waverley Brewery w Mitcham około 1921 roku i zajmował to stanowisko przez 12 lat, zanim zrezygnował w 1933 roku z powodu złego stanu zdrowia. W tym czasie był uważany za najstarszego nadal aktywnego piwowara w Australii.

Zmarł w swoim domu przy Wood Street w Millswood .

Rodzina

Charles Williams poślubił Elizę Lehman (1851–1928) 6 grudnia 1871 r.

• Lilian Grace Elizabeth Williams (11 września 1872-14 grudnia 1950)
• Ella Eliza Williams (1874–1955)
• Charles Egerton Stanley Williams (1876 - 18 stycznia 1904) Szkolił się jako piwowar i gdyby żył dłużej, przejąłby obowiązki po swoim ojcu.
• Violet May Williams (1878-23 czerwca 1945)

Ich trzy córki działały w Cheer-Up Society i nigdy nie wyszły za mąż. Jego siostra Maria Williams (ok. 1839 - 28 czerwca 1914) poślubiła Johna Moody'ego (1831-1916) w 1856 roku. Był wybitnym biznesmenem.