Chura loenpa

Chura loenpa to tybetański ser ważny w kuchni Tybetu . Jest to miękki ser, podobny do twarogu , wytwarzany z twarogu pozostałego po gotowaniu maślanki .

Zobacz też

• Chura kampo (suszony ser tybetański)
• Lista serów
• Lista potraw tybetańskich
• kultura tybetańska

•   Dordże, Rinjing (1985) Food in Tibetan Life , Banyan Press, ISBN 0-907325-26-2 , strona 96

Linki zewnętrzne

• Allen, Bryan i Silvia, Kaas maken en Bai-cultuur Tybetański ser Zarchiwizowane 2017-12-02 w Wayback Machine