Zegar (restauracja)
Clock była szwedzką siecią restauracji z hamburgerami , założoną przez odgałęzienie amerykańskiej firmy Carrols . Sieć cierpiała z powodu złego zarządzania i ogłosiła upadłość; ponieważ rząd przejął przejętą spółkę, została ona włączona do państwowej sieci restauracji SARA.
Jako Carrols , Clock użył koncepcji McDonald's z nazwami hamburgerów , takimi jak „Big Clock” („ Big Mac ”). Używając ogromnego zegara jako swojego logo, sieć odniosła duży sukces i była szeroko rozpowszechniona w latach 70. i 80. XX wieku, rozszerzając się nawet do Chin , ale w latach 90. popadła w problemy gospodarcze i zaczęła zamykać lub sprzedawać restauracje. W 1996 roku Clock faktycznie sprzedał McDonald's sześć restauracji (cztery w Sztokholmie i dwie w Göteborgu). W tym samym roku, w ramach nowej strategii biznesowej, firma kupiła firmę hotelarsko-restauracyjną Provobis, która miała tego samego głównego właściciela, Rolfa Lundströma, który w ten sposób skonsolidował swoje udziały. Próbowała również zmniejszyć własny udział w restauracjach i zwiększyć liczbę franczyzowych , ale do 1998 roku pozostało tylko 14 restauracji Clock, z czego sześć zostało sprzedanych w tym samym roku, a pozostałe osiem na początku 1999 roku. Firma przyjęła nazwę Provobis, aw 2000 roku został kupiony przez dużą korporację Scandic Hotels .
McDonald's nadal rozwijał się w Szwecji w tym okresie (podobnie jak inne amerykańskie sieci, takie jak Burger King i Pizza Hut ), ale w wywiadzie udzielonym w 1996 roku dyrektor generalny Clock wyjaśnił problemy swojej firmy związane z rosnącą konkurencją ze strony innych rodzajów fast foodów jak kebab i kanapki .
Zegar i logo Zegar jest od 2007 roku zarejestrowanym znakiem towarowym szwedzkiej firmy F&S.
Zobacz też
- Cecilia Frisk i Peter Claesson, „Hamburgare får ny förpackning: McDonald's tar över del av Clock-kedjan”, Göteborgs-Posten 27 sierpnia 1996.
- Marianne Björklund, „Delar av Clock till McDonald's”, Svenska Dagbladet 27 sierpnia 1996.
- Nils Odén, „Hamburgerkedjan Clock kan avvecklas. Oklar framtid efter köp av hotellkedja. Satsning eller nedläggning kan bli resultat”, Svenska Dagbladet 9 października 1996 (artykuł z agencji informacyjnej Tidningarnas Telegrambyrå ).
- "Clocks restaurator sålda?" (niepodpisany), Göteborgs-Posten 26 lutego 1999 r.
- Kenny Genborg, „Scandic tar över hotellkedjan Provobis”, Göteborgs-Posten , 13 kwietnia 2000 r.