Compania Cervecera de Canarias
Compañía Cervecera de Canarias (CCC) to browar z siedzibą w Santa Cruz de Tenerife , który został założony w 1939 roku, kiedy zaczął produkować piwo zwane dziś Dorada. W 1994 roku połączył się z Sociedad Industrial Canaria (Sical) z siedzibą w Las Palmas de Gran Canaria , co wywodzi się z browaru La Tropical założonego w 1924 roku. Dziś firma jest częścią międzynarodowej grupy AB InBev , po udanej fuzji pomiędzy SAB Miller i AB InBev.
Sociedad Industrial Canaria (Sical)
W 1924 roku przedsiębiorca Castor Gómez Navarro założył firmę piwowarską La Tropical w Las Palmas de Gran Canaria, ale początek hiszpańskiej wojny domowej doprowadził do jej bankructwa i została przejęta przez grupę przedsiębiorców, którzy stworzyli Sociedad Industrial Canaria. Produkcja tego nowego społeczeństwa wykraczała poza zakres browarnictwa i była zaangażowana w inne sektory, takie jak kawa, czekolada i rybołówstwo.
Otwarcie w 1960 roku fabryki Barranco Seco w Las Palmas było początkiem ekspansji firmy, stając się wiodącą firmą produkującą piwa na Wyspach Kanaryjskich i jednym z największych lokalnych biznesów. Jego nazwa produktu brzmiała Tropical, która nadal jest sprzedawana.
Compañía Cervecera de Canarias (Cercasa)
W sierpniu 1939 roku grupa kanaryjskich biznesmenów pod przewodnictwem Maximino Acea Perdomo założyła pierwszy browar na Teneryfie, Compañía Cervecera de Canarias (Cercasa) w Santa Cruz .
Powstanie firmy nastąpiło w burzliwych czasach, Hiszpania pogrążyła się w wojnie, a reszta świata przygotowywała się do II wojny światowej . W rezultacie sprzęt zakupiony w Niemczech dotarł na Teneryfę dopiero pod koniec 1945 roku. W lipcu 1948 roku rozlano pierwsze piwo pod nadzorem niemieckiego piwowara Hansa Carlosa. CCC to nazwa tego piwa, które w latach 60. przemianowano na Dorada. W latach 70-tych otwarto nową nowoczesną fabrykę, przyczyniając się do rozwoju firmy.
Do ostatnich osiągnięć marki można zaliczyć zdobycie złotego medalu przez International Institute for Quality Selections w konkursie Monde Selection 2011 za produkty Dorada, Dorada Especial i Dorada Sin. W International Taste & Quality Institute, niezależnej organizacji zrzeszającej szefów kuchni i sommelierów z siedzibą w Brukseli, w konkursie Superior Taste Award, Dorada Especial otrzymała dwie gwiazdki.
Produkty
- Dorada
- Dorada Special
- Dorada Sin
- Tropikalny
- Tropikalna premia
- Tropikalna limonka