Kryształowa Wahpepa

Kryształ Wahpepah
Crystal Wahpepah.jpg
Ramsay w 2022 roku
Urodzić się
Edukacja Le Cordon Bleu
Styl Kuchnia rdzennych Amerykanów

Crystal Wahpepah to rdzenna amerykańska szefowa kuchni. Była pierwszym rdzennym szefem kuchni w programie gotowania Chopped . Wahpepah prowadzi zarówno firmę cateringową, jak i restaurację, której celem jest przywrócenie kuchni rdzennych Amerykanów . Otrzymała nagrodę Indigenous Artist Activist Award.

Wahpepah urodził się i wychował w Oakland w Kalifornii . Jest członkiem Kickapoo , Sac i Fox z Oklahomy . Jako dziecko gotowała ze starszymi krewnymi.

Kariera

Wahpepah uczęszczała do szkoły gotowania Le Cordon Bleu , gdzie studiowała kuchnię francuską . Później podróżowała po Stanach Zjednoczonych i dowiedziała się więcej o rodzimym rolnictwie i kuchni. W momencie otwarcia jej restauracji Wahpepah's Kitchen w rejonie Zatoki San Francisco nie było restauracji z lokalnymi potrawami .