Daniela Soto-Innes

Daniela Soto-Innes to urodzona w Meksyku szefowa kuchni i najmłodsza szefowa kuchni, która została uznana za najlepszą szefową na świecie przez 50 najlepszych restauracji na świecie . Urodzona w Mexico City w Meksyku w rodzinie dwóch prawników, w wieku 12 lat przeniosła się do Teksasu . Do 20 roku życia brała udział w zawodach pływackich. Studiowała w Le Cordon Bleu w Austin w Teksasie, a następnie trenowała w Europie i Nowym Jorku pod okiem szefowie kuchni Danny Trace, Chris Shepherd i Enrique Olvera . W 2014 roku pomogła otworzyć Cosme w Nowym Jorku , służąc tam jako Chef de Cuisine. W 2017 roku we współpracy z szefem kuchni Enrique Olverą otworzyła restaurację Alta.

Nagrody

W 2016 roku otrzymała nagrodę Jamesa Bearda dla wschodzącej gwiazdy szefa kuchni. W 2019 roku została uznana za najlepszą szefową kuchni świata w konkursie World's 50 Best Restaurant Awards.

Travel Channel wymieniona jako jedna z dziesięciu obiecujących szefów kuchni, na których należy uważać, na podstawie jej pracy w Cosme na Manhattanie .