Dinah Williams

Dinah Williams
Urodzić się	23 lipca 1911 Crugiau
Zmarł	3 września 2009 ( 04.09.2009 ) (w wieku 98)
Narodowość	brytyjski
Zawód	rolnik

Dinah Williams, ur. Dinah Eiluned Lyon Jones (23 lipca 1911 - 3 września 2009), była brytyjską rolniczką ekologiczną . Była jednym z pierwszych członków Soil Association i była właścicielką pierwszej walijskiej farmy mlecznej, która została uznana za ekologiczną.

Życie

Williams urodziła się w „Crugiau” niedaleko Aberystwyth w 1911 roku. Była środkowym dzieckiem trójki dzieci. Jej rodzice nazwali ją Dinah Eiluned Lyon Jones. Jej ojciec, Abel Edwin Jones, został profesorem rolnictwa na University College of Wales . Jej szkocka matka, Bessie Brown MBE , była pierwszą instruktorką hodowli bydła mlecznego na uniwersytecie. Jej ojciec zmarł, gdy miała dwanaście lat iw tym samym roku wygrała zawody w dojeniu w Londynie. Jej matka kupiła również krowy Guernsey, a jej mama zaskoczyła swoich rówieśników, gdy użyła wodorostów jako nawozu. Ona i jej matka zostały zaangażowanymi rolnikami walczącymi w latach dwudziestych XX wieku. Ich farma mleczna znajdowała się w dolinie Clarach niedaleko Cardigan i opiekowali się krowami Guernsey i Ayshire. Gospodarstwo „Nantllan” dostarczało mleko, które codziennie rano doili, do pobliskich gospodarstw. Ich mleko nie było mieszane razem, jak proponowała krajowa Rada ds. Marketingu Mleka , i sprzeciwiali się jej nowym podejściu.

Byli otwarci na nowe pomysły i została wysłana na Ukrainę w grupie kierowanej przez Sir Johna Russella z rolniczej stacji badawczej Rothamsted . Była pod wrażeniem nowych pomysłów, ale nienawidziła represyjnego życia, które prowadzili za Stalina. Wyszła za mąż w 1930 roku i założyli własne małe gospodarstwo. Jej matka zdecydowała się później przejść na emeryturę i przekazała gospodarstwo bratu Dinah. Po II wojnie światowej przenieśli się do farmy o powierzchni 150 akrów o nazwie „Brynllys Farm”.

W „Brynllys” uprawiała ziemię bez użycia wielu chemikaliów, ale nazwę tego stylu uprawy poznała podczas wykładu Lady Eve Balfour w 1952 roku. Eksperymenty Balfoura w Haughley i jej pomysły dotyczące zrównoważonego rolnictwa zawarte w jej książce „The Living Soil” doprowadziły do utworzenie Soil Association i Williams został członkiem.

W 1966 roku pozwoliła swojej córce, Rachel Roberts, przejąć „Brynllys”, aw 1984 roku założyła firmę zajmującą się ekologicznymi jogurtami „ Rachel's Organic ”, aby zdywersyfikować produkty gospodarstwa.

Williams nie korzystał często z usług lekarzy, preferując rozwiązania naturopatyczne . Kiedy złamała nadgarstek, skorzystała z pomocy lekarza, aby go nastawić, ale nalegała, aby nie podano jej żadnej ulgi w bólu.

Śmierć i dziedzictwo

Dożyła wieku 98 lat. W 2009 roku Teleri Bevan opublikowała książkę Oni odważyli się coś zmienić, szczegółowo opisującą życie trzech pokoleń rodziny na farmie Brynllys. W 2021 roku na oborze w jej domu w Borth zainstalowano Fioletową Tablicę , aby zaznaczyć jej osiągnięcia i pionierską pracę.