Dom Alfalfy
 Okno ze świeżymi owocami nad sekcją Zioła i przyprawy
| |
| Typ | spółdzielnia spożywcza |
|---|---|
| Przemysł | Sprzedaż detaliczna artykułów spożywczych |
| Założony | 1988 |
| Siedziba | , |
| Produkty | Cała żywność , żywność ekologiczna |
| Strona internetowa | |
Alfalfa House Community Food Cooperative Ltd jest spółdzielnią spożywczą non-profit z siedzibą w Enmore , Sydney , Australia . Jest zarejestrowaną spółdzielnią. Alfalfa House powstał w 1981 roku we frontowym pokoju domu szeregowego w Erskineville.
Zgodnie z materiałami wprowadzającymi dla nowych członków, głównym celem spółdzielni jest dostarczanie ekologicznej żywności w minimalnym stopniu pakowanej i minimalnie przetworzonej oraz zwykłych produktów gospodarstwa domowego o niskim wpływie na środowisko, przetworzonych w sposób minimalizujący szkody zarówno dla ludzi, jak i dla środowiska.
Polityka
Domem Alfalfa zarządza rada dyrektorów, zwana Radą Członków, wybierana na dorocznym walnym zgromadzeniu spółdzielni. Rada nadzoruje zarządzanie finansami i ogólne bieżące kształtowanie polityki spółdzielni. Zgodnie z regulaminem spółdzielni wszelkie nadwyżki finansowe mają być ponownie inwestowane w spółdzielnię w celu poprawy usług dla jej członków.
Cele
Zgodnie z regulaminem założycielskim Alfalfa House dąży do tego
- zapewnić detaliczne źródło pełnowartościowej żywności, aby członkowie mogli mieć pewną kontrolę nad źródłami zaopatrzenia w żywność
- dostarczać informacji i promować stosowanie: tanich, etycznie wyprodukowanych i pakowanych produktów pełnoziarnistych; żywność wolna od okrucieństwa; potrawy wegetariańskie; żywność wegańska; żywność organiczna; i żywność wolna od genetycznie modyfikowanych
- prowadzić etyczną działalność non-profit
- minimalizować marnotrawstwo zasobów, a tym samym zachęcać do ponownego użycia i recyklingu
- wspierać inne spółdzielnie, których cele są podobne lub powiązane z celami spółdzielni
- stymulują rozwój społeczności, wspierają ducha wspólnoty i promują zrównoważony styl życia