Dunkelfelder

Winogrono ( Vitis )
Dunkelfelder
Dunkelfelder w Weinsberg , Niemcy
Gatunek	Vitis vinifera
Nazywane również	Froelich V 4-4
Pochodzenie	Siebeldingen , Palatynat , Niemcy
Numer VIVC	3724

Dunkelfelder to ciemnoskóra odmiana winogron używana do produkcji czerwonego wina . Została stworzona przez niemieckiego winiarza Gustava Adolfa Froelicha (1847-1912). Prawdopodobnie skrzyżował Färbertraube ( teinturier ) z Blauer Portugieser . Odmiana, początkowo nazywana Froelich V 4-4, nie była przedmiotem uwagi przez kilka dziesięcioleci, aż do kontynuowania prac nad nią w Instytucie Hodowli Winogron Geisenheim w latach trzydziestych XX wieku. Został nazwany Dunkelfelder ( dunkel = ciemny) przez ampelografa Helmuta Beckera ze względu na niejasne pochodzenie i ciemny kolor. Dunkelfelder otrzymał ochronę odmianową i został dopuszczony do ogólnej uprawy w 1980 roku.

W 2006 roku w Niemczech było 372 hektarów (920 akrów) Dunkelfelder, z mniej więcej stałą tendencją. Nasadzenia Dunkelfelder znajdują się przede wszystkim w Ahr , Badenii , Nahe , Palatynacie i Hesji Nadreńskiej .

Wina Dunkelfelder mają głęboki i ciemnoczerwony kolor, który kiedyś był trudny do uzyskania w przypadku niemieckich win czerwonych, dlatego często był używany do mieszanek, chociaż produkowane są również wina odmianowe Dunkelfelder.

Znany jest pod synonimami Farbtraube Froelich, Froelich V 4-4 i Purpur.