Dziennik Bezpieczeństwa Żywności

Dziennik Bezpieczeństwa Żywności
Journal of Food Safety cover image.gif
Dyscyplina Nauka o żywności
Język język angielski
Edytowany przez Dr Vivian CH Wu
Szczegóły publikacji
Historia 1977-obecnie
Wydawca
Częstotliwość Kwartalny
2.449 (2021)
Standardowe skróty
ISO 4 J. Bezpieczny dla żywności.
Indeksowanie
KOD JFSADP
ISSN
0149-6085 (druk) 1745-4565 (internet)
LCCN 78645071
OCLC nr. 03531563
Spinki do mankietów

Journal of Food Safety jest kwartalnikiem recenzowanym czasopismem naukowym poświęconym badaniom nad mikrobiologicznym bezpieczeństwem żywności . Został założony w 1977 roku i jest obecnie publikowany przez Wiley-Blackwell . W 2011 roku czasopismo przeszło na publikację wyłącznie online. Redaktorem naczelnym jest dr Vivian CH Wu ( USDA ARS ).

https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17454565

Linki zewnętrzne