Edwarda Eska

Edward Esko (16 października 1950 - 11 grudnia 2021) był amerykańskim orędownikiem makrobiotyki . Wykładał na całym świecie na temat diety , odżywiania , zdrowia holistycznego , żywności i kosmologii orientalnej .

Tło

Esko urodził się w Filadelfii jako syn Edwarda i Elizabeth Esko. Kształcił się w Abraham Lincoln High School i Temple University. W 1972 roku Esko rozpoczął studia w Bostonie pod kierunkiem nauczyciela makrobiotyki, Michio Kushi . Pełnił funkcję dyrektora wykonawczego Kushi's East West Foundation i dyrektora ds. Edukacji w Instytucie Kushi.

Był założycielem Międzynarodowego Instytutu Makrobiotycznego (IMI) i zasiadał w zarządzie Planetary Health, Inc., sponsora non-profit letniej konferencji makrobiotycznej.

Esko jest autorem lub redaktorem ponad dwudziestu książek, a także współautorem książki Macrobiotic Cooking for Every wraz ze swoją pierwszą żoną, Wendy Esko. Mieszkał w Pittsfield w stanie Massachusetts z Naomi Ichikawą, jego drugą żoną, a także nauczycielem makrobiotyki. Esko zmarł w wieku 71 lat w Pittsfield.

Osiągnięcia

• 1973: Esko otrzymał nagrodę dla autorów od George Ohsawa Macrobiotic Foundation za recenzję książki Dwóch wielkich Indian w Japonii autorstwa George'a Ohsawy .
• 1999: Narodowe Muzeum Historii Ameryki w Smithsonian Institution otworzyło stałą kolekcję dotyczącą makrobiotyki i alternatywnej opieki zdrowotnej. Kolekcja zatytułowana „Michio and Aveline Kushi Macrobiotics Collection” obejmuje liczne książki i artykuły napisane lub zredagowane przez Edwarda Esko. Znajduje się w Centrum Archiwum.
• 2002: Edward Esko dołączył do Centrum Medycyny Prewencyjnej w Hartford, Connecticut, jako dyrektor ds. usług edukacyjnych.
• 2017: Edward Esko założył Międzynarodowy Instytut Makrobiotyczny, aby kontynuować pracę Michio Kushi i George'a Ohsawy.
• 2017: Esko jest współzałożycielem letniej konferencji makrobiotycznej w 2017 r. w Eastover Resort w Lenox w stanie Massachusetts.

Książki

•   1979 Naturalne uzdrawianie poprzez makrobiotykę (z Michio Kushi). publikacje japońskie; ISBN9780870404573 _
•   1980 Makrobiotyczne gotowanie dla każdego. publikacje japońskie; ISBN9780870404696 _
•   1986 Makrobiotyczna opieka nad dziećmi i zdrowie rodziny (z Michio Kushi). publikacje japońskie; ISBN9780870406126 _
•   1988 Lekarze patrzą na makrobiotykę (red.). publikacje japońskie; Numer ISBN 0870406868
•   1991 Makrobiotyczne podejście do raka (z Michio Kushi). Park Miejski Ogród. ISBN9780895294869 _
•   1992 Heilung des Planeten Erde. Ost West Bund Verlag; ISBN -3924724423
•   1993 Holistyczne zdrowie poprzez makrobiotykę (z Michio Kushi). publikacje japońskie; ISBN9780870408953 _
•   2012 Współczesna makrobiotyka. Bursztynowe fale Prasa; ISBN9780970891389 _
•   Podkład Yin Yang 2012. Bursztynowe fale Prasa; ISBN9781477645604 _
•   Eseje o polach ryżowych 2014 . Bursztynowe fale Prasa; ISBN9781502717696 _
•   Eseje z mniszka lekarskiego 2016 . Bursztynowe fale Prasa; ISBN9781502472816 _
•   2017 Jeden pokojowy wszechświat. IMI Prasa; ISBN9781543158939 _
•   2017 Makrobiotyka. IMI Prasa; ISBN9781979102070 _
•   2017 Co to jest makrobiotyka? IMI Prasa; ISBN9781981241040 _
•   2017 Makrobiotyka: Żywność dla pokoju. IMI Press ISBN 9781979044486
•   Żywienie makrobiotyczne 2018. IMI Prasa; ISBN9781721970070 _
•   Baseball Feng Shui 2018. IMI Prasa; ISBN9781729648391 _

Linki zewnętrzne

• Międzynarodowy Instytut Makrobiotyczny