El Arroyo
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| El Arroyo | |
 | |
 | |
| Przyjęty | 1975 |
| Właściciel(e) |
Ellis Winstanley Paige Winstanley (2012 – obecnie) |
| Poprzedni właściciel (właściciele) |
Clay McPhail Doug angielski (1985–2012) Robert Ogden Mary Ogden (1975–1985) |
| Rodzaj żywności | meksykański |
| adres ulicy | 1624 West 5th Street |
| Miasto | Austina |
| Hrabstwo | Travisa |
| Państwo | Teksas |
| Kod pocztowy | 78703 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | |
| Strona internetowa | |
El Arroyo to meksykańska restauracja położona na West 5th Street w Austin w Teksasie . Restauracja słynie z humorystycznego namiotu.
Historia
Firma El Arroyo została założona w 1975 roku przez Boba i Mary Ogden, właścicieli ziemskich. Clay McPhail i Doug English, którzy byli właścicielami restauracji przez 25 lat, aż do 2012 roku, kiedy to została sprzedana Ellisowi i Paige Winstanley, którzy poznali się, gdy Paige dostała pracę w Cain & Able's, barze należącym do Ellisa. Po „czasie” obaj zaczęli się spotykać i utworzyli partnerstwo biznesowe.
Menu
Restauracja serwuje typowe dania kuchni meksykańskiej, w tym tacos, fajitas, guacamole i chipsy tortilla w „gigantycznych” porcjach.
Duży namiot
Restauracja słynie z humorystycznego namiotu , który próbuje „przekroczyć granicę” między „podnoszącymi na duchu, złośliwymi i aktualnymi”. Wiadomości na namiocie są wynikiem pracy grupowej 15 osób, w tym właścicieli i kierowników restauracji. Marquee zainspirowała własną linię towarów, takich jak puzzle i znaki podwórka.