Enzym degradujący

Enzym degradujący to enzym (w szerszym znaczeniu białko ), który rozkłada cząsteczki biologiczne . Niektóre przykłady enzymów degradujących:

• Lipaza , która trawi lipidy ,
• karbohydrazy , które trawią węglowodany (np. cukry),
• Proteazy , które trawią białka ,
• Nukleazy trawiące kwasy nukleinowe .
• Katelicydyny , polipeptydy przeciwdrobnoustrojowe występujące w lizosomach .

Zobacz też

• Hydrolaza