Fabrykant Florencji

Fabrykant Florencji
Urodzić się	Stany Zjednoczone
Zawód	Krytyk kulinarny
Narodowość	amerykański

Florence Fabricant jest krytykiem kulinarnym i pisarką kulinarną . Jest autorką wielu książek kucharskich i od 1980 roku regularnie pisze do The New York Times. Fabricant mieszka na Manhattanie w Nowym Jorku i East Hampton w Nowym Jorku .

Wczesne życie

Fabricant uzyskała tytuł licencjata w Smith College . Otrzymała magistra w języku francuskim z New York University Graduate School of Arts and Sciences w 1962 roku.

Kariera

W 1972 Fabricant rozpoczęła karierę dziennikarską, pisząc dla kolumny „w sezonie” dla The East Hampton Star . W tym samym roku zaczęła współpracować z The New York Times . Stała się stałą Timesa w 1980. Posiada L'Ordre National du Mérite od rządu francuskiego.

Wolontariat

Jej współpraca z The Society of MSKCC pomogła zebrać pieniądze na opiekę nad rakiem, badania i leczenie.

Książki

Oprócz wkładu w sekcje restauracji, metra, stylu i podróży Timesa , opublikowała jedenaście książek kucharskich :

• Wino z jedzeniem: łączenie notatek i przepisów z The New York Times
• Park Avenue Potluck
• Uroczystości Potluck na Park Avenue: Zabawa w domu z najbardziej doświadczonymi hostessami z Nowego Jorku
• Książka kucharska restauracji w Nowym Jorku
• Książka Wielki Ziemniak
• Wenecki smak
• Przyjemności stołu Florence Fabricant
• Nowa kuchnia domowa
• Deserowa książka kucharska New York Timesa
• Książka kucharska z owocami morza New York Timesa
• Elizabeth Berry's Great Bean Book (z Elizabeth Berry)

Patricia Fabricant, jej córka, zaprojektowała pięć swoich książek.