Fajny Browar Buddy
 | |||||||||||||
| Typ | Browar rzemieślniczy | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lokalizacja | 1201 NE 38th St., Oakland Park, Floryda 33334 | ||||||||||||
| Otwierany | 2010 | ||||||||||||
| Kluczowi ludzie | Ryan Sentz, Giana Sentz, KC Sentz | ||||||||||||
| Roczna wielkość produkcji | 27 000 amerykańskich beczek piwa (32 000 hL ) | ||||||||||||
| Pracownicy | 130 | ||||||||||||
| Rodzic | Marki konstelacji | ||||||||||||
| Strona internetowa | |||||||||||||
| Aktywne piwa | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Piwa sezonowe | |||||||||||||
| |||||||||||||
Funky Buddha Brewery to duży browar z siedzibą w Oakland Park na Florydzie. Zaczęło się jako mały lokalny browar, a obecnie jest własnością Constellation Brands , która posiada również kilka winnic.
Wczesne lata
Zaczęło się, gdy para z Florydy kupiła małą warzelnię, salon z fajką wodną i miejsce z muzyką na żywo w Boca Raton na Florydzie w 2006 roku. 5 lutego 2010 roku założyciele Ryan i Giana Sentz przenieśli się w inne miejsce i we wrześniu zaczęli warzyć własne piwa. Nowa lokalizacja, również w Boca Raton, została nazwana Funky Buddha Lounge and Brewery. W 2012 roku Funky Buddha ogłosił, że zacznie używać Cigar City Brewing do warzenia i butelkowania piwa oraz rozpoczęcia dystrybucji. W tym samym roku przy salonie i browarze otworzyli sklep z zaopatrzeniem w piwo domowe. Lokalizacja Boca Raton ma warzelnię o pojemności 55 galonów amerykańskich (210 l). Był to drugi otwarty browar produkcyjny Broward i Palm Beach , po Due South Brewing. Sukces Funky Buddha „pomógł utorować drogę do tego, co jest obecnie kwitnącą lokalną sceną browarniczą”.
Wzrost
W 2013 roku, z pomocą swojego brata KC Sentza, Ryan Sentz otworzył drugą lokalizację i zakład produkcyjny w Oakland Park . Lokalizacja Oakland Park to budynek o powierzchni 40 000 stóp kwadratowych (3700 m2 ) z barem o powierzchni 3000 stóp kwadratowych (280 m2 ) z 30 liniami zanurzenia. Od 2013 roku corocznie browar wydaje limitowaną edycję piwa Undefeated Saison. Jest wydawany, gdy każda National Football League przegrała mecz w bieżącym sezonie, aby upamiętnić, że niepokonany sezon Miami Dolpins w 1972 roku pozostaje niezrównany.
W 2014 roku Funky Buddha's Floridian był dostępny w 400 restauracjach w południowej Florydzie. W tym czasie Floridian stanowiło połowę piwa produkowanego i sprzedawanego przez browar. Firma Celebrity Cruises ogłosiła w 2014 r. Czterodniowy rejs po piwie Funky Buddha Craft, zaplanowany na marzec 2015 r. W 2015 r. Browar sprzedał 19 500 amerykańskich beczek piwa (22 900 hl ), co czyni go obiektem „regionalnym” wyznaczonym przez Stowarzyszenie Piwowarów . Również w tym roku dystrybucja Funky Buddha rozszerzyła się na północną Florydę .
Sprzedaż
Od 2017 roku Funky Buddha był największym browarem i najpopularniejszym barem na Florydzie pod względem sprzedaży w dolarach. Browar słynie z piw Maple Bacon Coffee Porter i Hopgun IPA. 10 sierpnia 2017 roku ogłoszono, że Constellation Brands kupił Funky Buddha za nieujawnioną cenę. Ryan i KC Sentz będą nadal prowadzić codzienną działalność. Po świętowaniu 7. rocznicy, oryginalny Boca Raton Funky Buddha Lounge został sprzedany Allenowi Steenowi w 2017 roku i przemianowany na Robot Brewing Co. Zgłoszone w raporcie rocznym Constellation Brands 2018 Wina Funky Buddha i Schrader Cellars są odnotowane w łącznym koszcie nabycia za 149 milionów dolarów. . Wine Spectator dowiedział się później, że koszt zakupu części wina Schader Cellars wyniósł około 60 milionów dolarów, pozostawiając około 80 do 90 milionów dolarów, które można przypisać przejęciu Funky Buddha.
Nagrody
- Maple Bacon Coffee Porter zdobył złoty medal w kategorii piw specjalnych podczas World Beer Cup 2016 .
- No Crusts, brązowe piwo o smaku kanapki z masłem orzechowym i galaretką , zostało nagrodzone srebrnym medalem na Great American Beer Festival 2017
- Funky Buddha został wybrany „Najlepszym browarem” przez Sun-Sentinel w 2017 roku, zdobywając również nagrodę czytelnika.
Notatki
Cytaty
Dalsza lektura
- Nieuwesteeg, Tara (18 marca 2010). „Rosie's, Funky Buddha i Antea wśród naszych najszczęśliwszych barów” . Straż nocna. Broward Palm Beach Nowe czasy .
- Nurin, Tara (24 sierpnia 2017). „Sprzedaż Funky Buddy dużemu piwu to zła wiadomość, czyli jak przewidzieć, czy twój ulubiony piwowar się wyprzeda” . Żywność i rolnictwo. Forbesa .
- Volgyes, Libby (25 grudnia 2012). „Poznaj tajemnice naparu w Funky Buddha”. Wiadomości biznesowe. Poczta z Palm Beach . West Palm Beach, Floryda.