Firma browarnicza Dark Star
 | |
 Browar Dark Star
| |
| Przemysł | Browarnictwo |
|---|---|
| Założony | 1994 |
| Założyciel | Rob Jones |
| Siedziba |
, Anglia
|
| Produkty | Piwo rzemieślnicze |
| Rodzic | Browary Asahi |
| Strona internetowa | |
Dark Star to browar w Partridge Green , Sussex , Anglia.
Historia
Browar Dark Star powstał w 1994 roku w piwnicy pubu Evening Star w Brighton . Piwo Dark Star było pierwotnie produkowane przez Pitfield Brewery w północnym Londynie, zanim jego piwowar Rob Jones przeniósł się do Evening Star. W 2001 roku firma przeniosła produkcję do Ansty w hrabstwie West Sussex , by w 2010 roku ponownie przenieść się do Partridge Green. Nowy browar warzy 45 beczek , a jego roczna wydajność wynosi 20 000 beczek.
W lutym 2018 roku firma Dark Star została przejęta przez londyńskiego piwowara Fuller Smith & Turner , a James Cuthbertson pozostał jej dyrektorem zarządzającym. W sierpniu 2018 roku browar potwierdził, że część jego flagowego jasnego piwa „Hophead” jest produkowana przez Fuller's w Londynie.
W styczniu 2019 roku firma Fuller Smith & Turner ogłosiła plany sprzedaży całej swojej działalności związanej z napojami, w tym The Dark Star Brewing Company, japońskiej firmie Asahi Breweries .
W listopadzie 2022 roku Asahi Breweries ogłosiło, że zamknie browar Dark Star w Partridge Green, a całe portfolio Dark Star zostanie przeniesione do browaru Meantime w Greenwich w Londynie.