Firma piwowarska Kuhnhenn
The Kuhnhenn Brewing Company to mały minibrowar , wytwórnia win i miód pitny w Warren, Michigan , Stany Zjednoczone. Mają kilka piw , które znalazły się w pierwszej setce na świecie na Beeradvocate.com i Ratebeer.com. Firma została założona w 1998 roku, ale została otwarta dopiero w 2001 roku przez właścicieli i piwowarów, braci Bret i Eric Kuhnhenn.
Browar znajduje się na rogu Mound i Chicago Road, w starym sklepie z narzędziami Lutz, który jest własnością rodziny Kuhnhenn . Bracia zaczęli warzyć piwo domowe , kiedy Eric poszedł na studia i został im przedstawiony. Przyniósł to hobby do domu i przedstawił je swojemu bratu Bretowi. Bret zaczął sprzedawać materiały do warzenia piwa w sklepie ze sprzętem i wkrótce stało się to bardziej opłacalne niż sprzedaż sprzętu. Element sprzętowy zakładu zniknął z browaru dopiero w połowie 2006 roku.
Browar wykorzystuje przerobiony sprzęt, kadź filtracyjna była zbiornikiem na masło orzechowe z płatków zbożowych Quaker Oats , kocioł do zacieru / gotowania był starterem drożdżowym dla firmy produkującej chleb na zakwasie, czajnik ich systemu pilotażowego był 100-galonowym ekspresem do kawy. Mają na miejscu sześć kociołków, które pozwalają im robić eksperymentalne piwa .
Piwa to Raspberry Eisbock, Winter Wonder Lager, Fourth Dementia, DRIPA i Simcoe Silly. Bracia warzą około 80 różnych piw; większość tych piw to małe partie przygotowane na coroczne imprezy. Kuhnhenn's jest również znany z warzenia sezonowych i eksperymentalnych mocnych piw.
Kuhnhenn Brewing Co. zdobył złoty medal na World a Beer Cup za DRIPA (Double Rice IPA).
Browar satelitarny (większy niż oryginał i ze zwiększoną wydajnością butelkowania) został otwarty przy 36000 Groesbeck Highway Clinton Township, Michigan 48035.
