Funt Homara Thurstona
 | |
 | |
| Thurston's Lobster Pound | |
|---|---|
 Kuchnia (po lewej) i główne wejście w 2014 r.
| |
| Informacje o restauracji | |
| Przyjęty | 1993 |
| Właściciel(e) | Rodzina Radcliffe'ów |
| adres ulicy | 9 Thurston Road |
| Miasto | Bernarda |
| Hrabstwo | Hrabstwo Hancock |
| Państwo | Maine |
| Kod pocztowy | 04612 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | |
| Strona internetowa | |
Thurston's Lobster Pound to restauracja serwująca owoce morza w Bernard w stanie Maine w Stanach Zjednoczonych. Położony na Thurston Road, ślepej uliczce przy Steamboat Wharf Road, z widokiem na Bass Harbour od zachodu, działa od 1993 roku. Jego najpopularniejszym daniem jest homar .
Historia
Założona w 1993 roku i należąca do rodziny Radcliffe, była kontynuacją oryginalnej firmy FW Thurston Company, założonej w 1946 roku przez Freda Webstera Thurstona. Córka Thurston, Audrey, i jej mąż, Harvey Moore, zostali partnerami w biznesie dwa lata później.
Thurston zmarł w 1959 roku i pozostawił połowę firmy swojemu wnukowi, Lesterowi Radcliffe'owi.
Harvey zmarł w 1971 roku, kiedy to Lester odkupił pozostałą połowę firmy od swojej matki. Pozostał jedynym właścicielem przez następne dwie dekady.
Michael Radcliffe, syn Lestera, i jego żona Elizabeth kupili FW Thurston w 1991 roku. Dwa lata później rozszerzyli działalność o Thurston's Lobster Pound.
Po trzynastu sezonach letnich Radcliffowie wydzierżawili firmę pracownikowi w latach 2006-2012, kiedy to z pomocą swojej córki Elizabeth ponownie przejęli kontrolę.