Gerharda Eichelmanna

Gerharda Eichelmanna
Profilbild Gerhard Eichelmann.jpg
Urodzić się
1962 Bawaria, Niemcy
Zawód Krytyk wina
Narodowość Niemiecki
Temat Wino

Gerhard Eichelmann (ur. 1962) jest czołowym niemieckim krytykiem wina o międzynarodowym wpływie na niemieckie wino.

Biografia

Eichelmann urodził się w rodzinie winiarzy pracujących w niepełnym wymiarze godzin w niemieckim regionie winiarskim Frankonii . Kształcił się na uniwersytetach w Getyndze , Paryżu i Würzburgu , studiował ekonomię . Następnie przez dwanaście lat pracował jako konsultant ds. zarządzania , ale zmienił karierę w 1997 roku, w wieku trzydziestu pięciu lat, i założył w Heidelbergu wydawnictwo specjalizujące się w literaturze dotyczącej wina.

Zrezygnował, aby poświęcić całą swoją uwagę pisaniu o winie, co skłoniło go do spróbowania wielu win w Niemczech. W 1997 roku Eichelmann zaczął pisać czasopismo o winach w miękkiej oprawie o nazwie Mondo , które ukazywało się co dwa miesiące, później co kwartał . Przewodniki po winach, które są reklam i dostępne tylko w ramach subskrypcji , osiągnęły 62 numer pod koniec 2011 r. ze specjalnym wydaniem dotyczącym Champagner, Sekt, Cava, Franciacorta, Crémant & Co. (Szampan, wino musujące, Cava, Franciacorta, Crémant).

W roku 2000 ukazał się pierwszy numer książki Eichelmann Deutschlands Weine (Niemieckie wina Eichelmanna), która określa się jako samodzielna praca referencyjna i jest wydawana corocznie w zaktualizowanym wydaniu. Pierwsze pięć wydań wydało wydawnictwo „Gräfe und Unzer” . „The Eichelmann”, jak go krótko nazywa się w kręgach zawodowych, od 2005 roku jego publikację przejął Mondo-Verlag w Heidelbergu.

W tym przewodniku po winach Eichelmann opisuje 935 niemieckich winnic , szczegółowo według ich znaczenia i ocenia ogólne wyniki poszczególnych winnic w ciągu ostatnich trzech lat. Stosuje system, który nagradza winiarnię do pięciu gwiazdek, gdzie 5 gwiazdek oznacza „światowej klasy, najlepszych międzynarodowych producentów”. W przypadku 9772 indywidualnych ocen win (od edycji 2012) Eichelmann każdego roku degustuje tysiące nowych win.

Wina są oceniane przy użyciu 50-100 punktowej skali ocen . W każdym numerze wymieniana jest „wschodząca gwiazda roku”. Dodatkowo wyróżniane są najlepsze kolekcje win czerwonych, win białych i edelsüß (słodkich). Mondo twierdzi, że wydrukowano 30 000 egzemplarzy „Eichelmann 2020 Deutschlands Weine”. Od 2003 roku Eichelmann Mondo Publishing wydaje Mondo Weinbibliothek (bibliotekę wina), a od 2005 roku serię Mondo Kompakt w miękkiej oprawie , która porusza wybrane tematy związane z winem.

Eichelmann był współredaktorem popularnych gazet, np. Welt am Sonntag i Rhein-Neckar-Zeitung (Heidelberg).

Bibliografia

  •   Eichelmann, Gerhard (2019). Eichelmann Deutschlands Weine (wyd. 20). Mondo Verlag. ISBN 978-3938839515 .

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gerhard_Eichelmann&oldid=1138140194 ”