Gotowanie z azjatyckim akcentem
 | |
| Autor | Konkurs Ying Chang |
|---|---|
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Język | język angielski |
| Gatunek muzyczny | Książka kucharska |
| Wydawca | Houghton Mifflin Harcourt |
Data publikacji |
14 stycznia 2014 r |
| ISBN | 1118130758 |
Gotowanie z azjatyckim akcentem to książka kucharska napisana przez autora Ying Chang Compestine . W przeciwieństwie do tradycyjnych książek kucharskich, przepisy Compestine inspirowane są skutecznością zachodniej kultury i duchowym pokarmem azjatyckiego stylu życia. Wśród przepisów Compestine zawiera osobiste historie o swoich doświadczeniach z mieszaniem Wschodu i Zachodu .
Krytyczny odbiór
Gotowanie z azjatyckim akcentem było prezentowane w kilku serwisach informacyjnych, w tym w The Mercury News , NPR 's Morning Edition , Epicurious i The Boston Globe . Książka kucharska została również wyróżniona w wywiadach w Wisconsin Public Radio i Connecticut Public Radio .