Grupa SPC
 | |
Imię ojczyste |
에스피씨 그룹 |
|---|---|
| Typ | Publiczny |
| Przemysł | Żywność |
| Założony | 28 października 1945 |
| Siedziba | Seul , Korea Południowa |
Kluczowi ludzie |
Hur Young-in (przewodniczący) |
| Produkty | Pieczywo , Wyroby cukiernicze , Usługi gastronomiczne |
| Przychód | jenów ; 5,7 mld USD (2020) |
| Spółki zależne |
Samlip General Food Paris Baguette BR Korea |
| Strona internetowa | http://www.spc.co.kr |
SPC Group to południowokoreańska firma spożywcza z siedzibą w Seulu, która produkuje żywność, pieczywo i wyroby cukiernicze . Sangmidang, prekursor Samlip General Food, został założony w 1945 roku, a grupa powstała w 2004 roku. SPC Group to jedna z najstarszych marek branży cukierniczo-piekarskiej w Korei. Jej centra cateringowe znajdują się w Seongnam , Gyeonggi-do .
Oprócz Samlip General Food i Shany, SPC Group posiada wiodące na rynku marki franczyzowe, takie jak Paris Baguette (piekarnia) i BR Korea (pączki i lody) jako spółki zależne. Firma posiada również SPL, SPC Capital, Samlip GFS i Mildawon, by wymienić tylko kilka, jako spółki zależne, dodatkowo poszerzając zakres działalności o zagraniczne zakłady w Stanach Zjednoczonych, Chinach, Wietnamie i Singapurze.
„SPC” oznacza „Samlip/Shany”, „Paris Croissant” i „Firmy (w tym BR Korea i inne spółki zależne obecne i przyszłe).”
Historia
W 1945 roku Hur Chang-sung założył mały zakład cukierniczy o nazwie Sangmidang. W 1959 roku firma została przemianowana na Samlip. Kilka lat później Samlip zaczął produkować chleb i ciastka. Jego działalność była zgodna z polityką rządu. Ich pierwszym produktem było ciasto nadziewane kremem. Jakość Samlipa była wysoka w przypadku sprzedaży w amerykańskich obozach wojskowych. Pod koniec lat 60. było wielu konkurentów, w tym Koryo Dang Bakery, Tae Geuk Dang i New York Bakery. W 1972 roku Hur założył kolejne ramię o nazwie Shany, aby specjalizować się w wysokiej jakości ciastach. Ostatecznie syn Hura, Hur Young-in, nadzorował operację Shany'ego i przejął grupę Samlip.
Zatrudnienie piekarzy
We wrześniu 2017 r. stwierdzono, że SPC nielegalnie wysłało 5000 piekarzy, którzy zostali zatrudnieni przez firmy partnerskie przez Ministerstwo Zatrudnienia i Pracy (MOEL). Ci piekarze otrzymali instrukcje bezpośrednio od SPC Group. Takie praktyki zatrudniania zwykle pomagały zaangażowanym firmom obniżyć koszty zatrudnienia, ponieważ nie musiałyby zapewniać pracownikom oddelegowanych świadczeń, takich jak płatne urlopy lub ubezpieczenie zdrowotne. MOEL polecił SPC Group bezpośrednie zatrudnienie piekarzy, ale od 2022 r. Grupa nie rozwiązała jeszcze tego problemu, ponieważ nie wdrożyła umowy, na mocy której 5000 piekarzy byłoby zatrudnionych przez spółkę zależną posiadaną w 51 procentach.
Bezpieczeństwo pracy
15 października 2022 r. 23-letni pracownik zmarł na podłodze fabryki chleba stowarzyszonej z SPC. Pracownik został złapany w mikserze przemysłowym. Opinia publiczna na temat grupy pogorszyła się po zarzutach, że firma umieściła ekran wokół miksera i oczekiwała, że inni pracownicy będą kontynuować pracę na podłodze. Urzędnicy z MOEL poszli zbadać i zatrzymać maszyny bez zamków bezpieczeństwa. Firma tak zrobiła, bo ministerstwo tylko wstępnie nakazało wstrzymanie prac nad mikserem. Operacje na hali produkcyjnej zostały zawieszone następnego dnia po dalszym zaleceniu Ministerstwa jako takie. To wywołało wezwania do bojkotu marek grupy w całym kraju. Firma wydała również oświadczenie, w którym początkowo stwierdziła, że zmarły pracownik pracował „w dwuosobowym zespole”; jednak zeznania jej kolegów obaliły to stwierdzenie. Zmarły pracownik „wielokrotnie wkładał od 15 do 20 kg surowców do maszyny o wysokości 120 cm, stojąc przed maszyną”, podczas gdy rzekomy kolega z zespołu faktycznie pracował nad innymi składnikami kanapek. W dniu 24 października 2022 roku ujawniono, że grupa miała ponad 100 wypadków przemysłowych rocznie zgłaszanych do Koreańska Agencja Bezpieczeństwa i Higieny Pracy od 2019 roku.
Spółki zależne
Ogólne jedzenie Samlip
Samlip General Food ( KRX : 005610 ) znajduje się w Siheung . Firma Samlip General Food, wcześniej znana jako Sangmidang , została założona w październiku 1945 roku przez Hura Chang-sunga i jest prekursorem Grupy SPC. Zajmuje się wyrobami chlebowymi i cukierniczymi . Jej centra produkcyjne znajdują się w Jeongwang-dong Siheung Gyeonggi-do i Daegu . Podstawowa tożsamość firmy została dodatkowo wzmocniona poprzez przejęcie Shany, luksusowej marki ciast założonej w 1972 roku. Samlip dywersyfikuje również swoją działalność w tteok (koreański placek ryżowy) i franchising restauracji.
Shany
Siedziba firmy znajduje się w Seongnam . Została założona 15 października 1972 roku pod poprzednią nazwą Hankook International Foods . Zajmuje się wyrobami chlebowymi i cukierniczymi . Jej centra produkcyjne znajdują się w Sangdaewon-dong Seongnam Gyeonggi-do , Gwangju i Daegu . Firma została zarejestrowana jako członek grupy przez Samlip General Food.
Paryski rogalik
Paris Croissant to południowokoreańska piekarnia franczyzowa, która wykorzystuje autentyczne francuskie wypieki. W 1988 roku firma Paris Croissant wprowadziła na rynek Paris Baguette, która wyrosła na czołową franczyzową markę piekarni i kawiarni w Korei. Wraz z ekspansją na rynek chiński w 2004 roku firma zaczęła działać globalnie i obecnie ma lokalne filie w USA, Wietnamie i Singapurze. Inne marki F&B to Paris Croissant Café (kawiarnia premium), Pascucci (kawiarnia włoskiego espresso), LINA's i Tamati (kanapka), Passion5 (ekskluzywna galeria deserów), L'atelier (kawiarnia-restauracja) i Jamba Juice (smoothie). Firma szybko zyskuje również popularność w branży restauracyjnej dzięki markom takim jak Queens Park (organiczne), LaGrilla (włoskie), The World Vine (wino), Parlor (europejska kuchnia casual) i Vera Napoli. Przychody w 2013 r. w wysokości 1,51 mld USD. W Stanach Zjednoczonych Paris Baguette nosi nazwę Paris Baguette Café. Większość sieci Paris Baguette Café znajduje się w pobliżu obszaru metropolitalnego Los Angeles i od 2008 roku znacznie się rozwija. Posiada sklepy w Kalifornii, Nowym Jorku, New Jersey, Massachusetts i Pensylwanii.
BR Korea
BR Korea jest spółką joint venture założoną przez SPC Group i Dunkin' Brands , Inc. w 1985 roku. W pierwszym roku firma uruchomiła Baskin Robbins , kultywując rynek lodów premium w Korei. W 1993 roku BR Korea uruchomiła Dunkin' Donuts , prowadząc do zdominowania segmentu pączków na koreańskim rynku wypieków. Ze względu na ciągły rozwój BR Korea obsługuje obecnie ponad 1800 sklepów firmowych Baskin Robbins i Dunkin' Donuts. Lody są produkowane w zakładzie BR Korea w Eumseung z certyfikowanym systemem analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP), a ziarna kawy są palone w dużym centrum prażenia BR Korea.
Inne spółki zależne
- SPC Logistyka
- Chmura SPC
- Sieci SPC
- Kapitał SPC
- Samlip GFS
- Firma Sungil Chemical
- Mildawon
- S produkty mleczne
Marki
|
|
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Grupa SPC (w języku angielskim)