Guarana (napój bezalkoholowy)

Guaraná Antarktyda w puszkach.

Guarana to napój bezalkoholowy wywodzący się z rośliny guarany .

Historia

Przetwarzanie syropu owocowego rozpoczęło w Brazylii w 1905 roku Fara, lekarz z miasta Resende w Rio de Janeiro . Fabryka napojów bezalkoholowych Guaraná Cyrilla została założona przez F. Diefenthaller w 1906 roku w Santa Maria , Rio Grande do Sul . Napój początkowo był cierpki i wyraźnie gorzki, dlatego jego popularność nie rozprzestrzeniła się. Napój bezalkoholowy został stworzony przez Pedro Baptista de Andrade, który sprzedał formułę na Antarktydę który następnie opracował proces eliminowania cierpkości i goryczy, podkreślając charakterystyczny smak i aromat owoców, wprowadzając Guaraná Champagne Antarctica w 1921 roku. Obecnie w całej Brazylii dostępnych jest kilka marek sody guarany.

Guaraná Jesus , kolejny napój bezalkoholowy z guaraną, został przypadkowo stworzony w 1920 roku przez farmaceutę Jesusa Norberto Gomesa w stanie Maranhão . Gomes sprowadził maszynę do zgazowania, aby wyprodukować rodzaj płynu magnezjowego, znanego wówczas leku, z ekstraktami 17 składników z lasów deszczowych Amazonii , w tym guarany i cynamonu , ale biznes nie działał. Farmaceuta postanowił zrobić napój dla swoich wnuków i wszystkich zadowolił. Z biegiem czasu smak różowego napoju stał się mniej popularny wśród ludzi, ale nadal jest dość popularny w Maranhão, zachowując swoją oryginalną formułę. W 2001, Coca-Cola kupiła tę markę.

W Serbii i innych krajach Europy Wschodniej napoje energetyczne na bazie guarany są sprzedawane pod tą nazwą, ale bez tego samego słodkiego smaku co napój gazowany; mają gorzki smak i działanie przyspieszające krążenie.

Marki


Pobrane z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Guaraná_(soft_drink)&oldid=1135934005 ”