Hak do mięsa

Mięso wiszące na hakach typu S.

Hak do mięsa to dowolny hak zwykle używany w masarniach do wieszania mięsa. Ta forma haka jest wariacją na temat klasycznego haka S.

typy

  • Hak w kształcie litery S lub hak przegubowy służy do zawieszania mięsa lub tusz zwierząt, takich jak świnie i bydło , na ruchomej linii przenośnika. Przegubowy hak może się obracać, co pozwala na łatwiejsze obracanie tuszy.
  • Gambrel haczyk lub kij to rama (w kształcie tylnej nogi konia) z haczykami do zawieszania tuszy w bardziej rozłożony sposób.
  • Hak z uchwytem to pojedynczy hak z jakimś rodzajem uchwytu, służący do trzymania tuszy podczas rozbioru.
  • Haczyk do bekonu lub wieszak na bekon to wieloramienny wieszak typu wieszak, służący do wieszania boczków i innych mięs.

Link zewnętrzny

Media związane z haczykami na mięso w Wikimedia Commons