Herbaciarnia Guntera

Sklep herbaciany Guntera na londyńskim Berkeley Square ma swoje korzenie w firmie spożywczej o nazwie „Pot and Pine Apple”, założonej w 1757 roku przez Włocha Domenico Negri. W firmie wytwarzano i sprzedawano różne mokre i suche słodycze angielskie, francuskie i włoskie. W 1777 roku James Gunter został partnerem biznesowym Negriego, a do 1799 roku był jedynym właścicielem. W XIX i XX wieku Gunter's stał się modną lekką restauracją w Mayfair , słynąca z lodów i sorbetów. W 1815 r. James wysłał swojego syna Roberta (1783–1852) na studia cukiernicze do Paryża. Robert przejął wyłączną kontrolę nad firmą po śmierci ojca w 1819 roku, aw 1837 roku przyjął swojego kuzyna Johna jako wspólnika.

Gunter's znajdował się pod numerami 7–8 Berkeley Square . Kiedy w latach 1936–1937 zburzono wschodnią stronę placu, przeniesiono go na Curzon Street . Herbaciarnia została zamknięta w 1956 roku, chociaż działalność gastronomiczna trwała przez kolejne dwadzieścia lat.

Wraz z Bolland's of Chester i WG Buszard, Gunter's był uważany za producenta tortów weselnych du jour, aw 1889 roku zrobił tort panny młodej na ślub wnuczki królowej Wiktorii, księżniczki Louise of Wales .

W powieściach Georgette Heyer Regency Romance , Gunterowie byli często wymieniani jako dostawcy napojów i win do gospodarstw domowych głównych bohaterów.

W autobiografii Mary Seacole stwierdza, że ​​nawet Gunter pozazdrościłby jej reputacji dzięki ciastkom biszkoptowym, które dostarczała armii brytyjskiej oblegającej Sebastopol podczas wojny krymskiej .

Sklep jest także miejscem krótkiej sceny z powieści Bernarda Cornwella Gallows Thief , rozgrywającej się w 1817 roku.

Wydaje się, że kawiarnia jest wspomniana w powieści Grahama Greene'a The End of the Affair , w pozycji wydatku 2 szylingów, którą prywatny detektyw Parkis przedkłada Bendrixowi. „Kawiarnia była droższa, niż mnie to obchodziło” — wyjaśnia Parkis — „ale to była najmniejsza rzecz, jaką mogłem wziąć bez zwracania na siebie uwagi”.