Hiroyuki Terada
Hiroyuki Terada | |
|---|---|
| Urodzić się | 29 stycznia 1968 |
| Kariera kulinarna | |
| Styl gotowania | Japońskie / Sushi |
Hiroyuki Terada ( 寺田弘行 Terada Hiroyuki , urodzony 29 stycznia 1968), to japoński szef kuchni na Florydzie . Ma dużą liczbę obserwujących w mediach społecznościowych z ponad 2 milionami subskrybentów na YouTube , które zdobył dzięki prowadzeniu wielu segmentów poświęconych gotowaniu. Terada czasami używa niedrogich składników, w tym Big Maców i składników z Walmart . Terada jest obecnie Guinnessa pod względem największej liczby plasterków marchwi z zasłoniętymi oczami w ciągu 30 sekund.
Kariera
Terada nauczył się podstaw sushi w wieku 10 lat od swojego ojca. Od 1987 do 1989 uczęszczał do RKC Culinary School w Kochi w Japonii. Był znany ze swojej szybkości z nożem i dbałością o szczegóły. Po ukończeniu studiów służył pod Master Chef Kondo w restauracji Yuzuan w Kochi w Japonii od 1989 do 1992. Kondo jest mistrzem kuchni w stylu Kansai. Terada zdobył tytuł mistrza kuchni sushi po tym, jak został szefem kuchni sushi.
Terada ma dużą rzeszę fanów w mediach społecznościowych, prowadząc segmenty takie jak „Will It Sushi” na swoim kanale YouTube „Diaries of a Master Sushi Chef”. Do 2015 roku Terada zgromadził fanów online z ponad 40 milionami wyświetleń na swoim kanale. Zamienił Big Maca i frytki w sushi. W 2016 roku zamienił pączki z Dunkin Donuts i kurczaka KFC do sushi. W 2017 roku pobił rekord Guinnessa w ilości pokrojonych marchewek z zasłoniętymi oczami w 30 sekund. Pokroił 88 plasterków marchwi, o 38 więcej niż poprzedni rekord. W 2018 Terada miała ponad 1 milion subskrybentów na YouTube i ponad 100 milionów wyświetleń. Do 2019 roku miał ponad 1,5 miliona subskrybentów. Do 2022 roku, 8 sierpnia, miał ponad 2 miliony subskrybentów.