Izushi, Hyōgo
Izushi ( 出石町 , Izushi-chō ) było miastem w dystrykcie Izushi w prefekturze Hyōgo w Japonii.
Demografia
Od 1 października 2010 r. Dystrykt Izushi liczy szacunkowo 10 259 mieszkańców. Z powodu corocznych problemów z powodziami i tańszych środków transportu starożytny port rzeczny Izushi od dawna jest zamknięty. Koleje również zostały usunięte, pozostawiając Izushi dostępne tylko samochodem, autobusem i rowerem. Średnie temperatury pogodowe w rejonie Toyooka wahają się od -3°C (26°F) w styczniu do 35°C (95°F) w sierpniu.
1 kwietnia 2005 r. Izushi wraz z miastami Kinosaki , Hidaka i Takeno (wszystkie z dystryktu Kinosaki ) oraz miastem Tantō (również z dystryktu Izushi ) zostało połączone w rozszerzone miasto Toyooka i już nie istnieje jako samodzielna gmina .
Edukacja
Siostrzaną szkołą Izushi Junior High School jest Whitman Middle School w Seattle . Program krótkoterminowych rodzin goszczących odniósł sukces w obu szkołach i jest realizowany, z pewnymi wyjątkami, od marca 1999 roku.
Turystyka
W Izushi znajdują się ruiny zamku , popularne lokalne miejsce widokowe. Pierwsza i pierwotna lokalizacja zamku na szczycie góry Ariko była zbyt trudna do zdobycia nawet dla rodziny panującej i jej sług, dlatego w 1604 r. zamek został przeniesiony u podnóża góry. Jest to druga lokalizacja zamku, który jest obecnie popularnym miejscem turystycznym i pięknym tłem dla kilku lokalnych matsuri (festiwali), takich jak Kimono Matsuri (wrzesień), Kenka Danjiri (Fighting Floats — październik), Oshiro Matsuri (Festiwal Zamkowy — listopad) i Hatsu Umy (Pierwsza przejażdżka konna — marzec). Chociaż sam zamek już nie istnieje, w 1968 roku odrestaurowano dwie wartownie przednie. Oryginalne fundamenty zamku nadal znajdują się na szczycie góry i są dostępne tylko dla pieszych.
Najbardziej charakterystycznym obrazem Izushi jest wieża zegarowa Shinkoro . Nazwa drewnianego zegara, zbudowana w epoce Meiji, oznacza „wieżę bębnów o ósmej”. Odnosi się to do starego systemu czasu w Japonii, gdzie shin był punktem początkowym dnia między godziną 7:00 a 9:00. Bęben bił, wzywając służących do zamku do pracy i sygnalizując firmom w mieście, że rozpoczęły się godziny pracy. Dawniej była częścią systemu bram prowadzących do zamku, teraz ma tylko małą fosę wypełnioną karpiami koi.
Izushi jest znane jako tradycyjna ojczyzna makaronu soba w tej części Japonii. Mówiono, że został przywieziony do Izushi wraz z rodziną Sengoku, kiedy zostali przeniesieni przez szogunat Ashikaga z Shinshu. Izushi soba ma trzy cechy, które są kluczowe dla jego wyjątkowego smaku i konsystencji: mielenie gryki w specjalny sposób, ugniatanie jej do określonej grubości i gotowanie w taki sposób, aby nie stała się zbyt miękka. Soba powinna mieć prosty smak i lekko ciągnącą się konsystencję. Podaje się go na zimno, na małych talerzach z filiżanką zimnego bulionu i kilkoma opcjonalnymi składnikami dla wzmocnienia smaku bulionu, takimi jak starta rzodkiewka daikon, wasabi, pasta ziemniaczana, posiekana zielona cebula i surowe jajko. Używając hashi (pałeczek), zimny makaron zdejmuje się z jednego małego talerza i zanurza w kubku z bulionem.
Tradycyjna ceramika z białej porcelany , po japońsku zwana yakimono , jest tworzona i sprzedawana w małych sklepach studyjnych w centrum Izushi. Profesjonalnie wykonana ceramika w tym mieście nazywa się Izushi yaki .
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Toyooki (po japońsku)
| Ogólny | |
|---|---|
| Biblioteki Narodowe | |
