Jima Churchilla

Jamesa „Big Jima” Churchilla
Urodzić się	Jamesa Churchilla 1863 Manhattan, Nowy Jork , Stany Zjednoczone
Zmarł	19 stycznia 1930 ( w wieku 67) ( 19.01.1930 ) Atlantic City, New Jersey , Stany Zjednoczone
Narodowość	amerykański
Zawód	Biznesmen
Znany z	Nowojorski restaurator i właściciel popularnego na Broadwayu klubu restauracyjno-kabaretowego „Churchill's”.
Współmałżonek	Anny Churchill
Dzieci	3

James Churchill (1863 - 19 stycznia 1930) był amerykańskim biznesmenem, restauratorem i kapitanem policji NYPD . Był założycielem Broadwayowskiej restauracji - klubu kabaretowego „Churchill's”, zlokalizowanego przy Czterdziestej Dziewiątej Ulicy, który stał się jednym z najpopularniejszych lokali w Nowym Jorku na ponad dekadę przed prohibicją .

Biografia

Jim Churchill urodził się na Manhattanie w Nowym Jorku w 1863 roku. Wychowywał się na Czterdziestej Dziewiątej Ulicy, zaledwie „dwa kroki od Broadwayu” i opuścił szkołę podstawową w czwartej klasie, aby pójść do pracy. W wieku 21 lat wstąpił do nowojorskiej policji i został przydzielony do Chinatown , gdzie pozostał przez następne 20 lat. Wiele z jego najbardziej pamiętnych historii pochodzi z przygód, które przeżył jako patrolowiec. przeszedł na emeryturę w stopniu kapitana policji i za namową przyjaciół i rodziny ostatecznie zajął się restauracją.

Otworzył swoją pierwszą restaurację na Broadwayu, która mimo jego zmartwień odniosła natychmiastowy sukces. Jego menu z kotletami , ziemniakami i lodowatym piwem przyciągał bardzo duże tłumy i wkrótce okazało się, że jego lokal jest zbyt mały, aby pomieścić swoich klientów. Sprzedał swój sklep i kupił większy lokal przy Czterdziestej Szóstej Ulicy, który mógł pomieścić 350 osób, ale i ten okazał się za mały i ostatecznie w 1909 roku otworzył „Churchill's”. został zbudowany, aby pomieścić 1200 osób i mieścił francuską kuchnię, najlepszych szefów kuchni dla smakoszy i 300 pracowników. Klub restauracyjno-kabaretowy szybko stał się sławny nie tylko w Nowym Jorku, ale także w całym kraju i za granicą. Często zdarzało się, że klienci musieli czekać w długich kolejkach, aby po prostu wejść do restauracji. Później wspominał, że wydawał 50 000 dolarów rocznie na reklamę firmy o wartości 250 000 dolarów.

Wiosną 1921 roku, wkrótce po uchwaleniu ustawy Volsteada , Churchill sprzedał swoją restaurację i sprzedał budynek konsorcjum amerykańskich i chińskich handlarzy żywnością, którzy otworzyli w jej miejscu restaurację chop suey . Został zaproszony do Waszyngtonu i osobiście zwrócił się do Prezydenta Warrena G. Hardinga zaproponować mu stanowisko administratora prohibicji w stanie Nowy Jork. Odmówił spotkania i powiedział prezydentowi: „Panie Harding, sprzedawałem alkohol przez około piętnaście lat, zanim weszła w życie prohibicja. Co by pan pomyślał o człowieku, który odwróciłby się od swoich przyjaciół, którzy teraz sprzedają alkohol i próbują stemplować ich wycofać? Muszę odmówić przyjęcia”.

Churchill wyjechał za granicę po zamknięciu swojej restauracji. Jedną z godnych uwagi podróży, które odbył, była podróż do Białego Domu w 1923 roku, gdzie podobno podał jedzenie prezydentowi Hardingowi. Po powrocie stwierdził, że miasto zmieniło się podczas prohibicji . Wśród nich wypowiedział się na temat zatrudniania kobiet w branży restauracyjnej „Hostesy? Za moich czasów takich rzeczy nie było. Nikt o tym nie pomyślał. Nie wolno było przychodzić kobietom do restauracji - kabaret bez towarzystwa Zamiast hostess zatrudniłem trzydziestu chłopców, w tym jednego nieżyjącego już Rudolfa Valentino , tańczyć z kobietami, które przyszły bez eskorty na obiad”.

W styczniu 1930 roku wraz z rodziną odwiedził Atlantic City w stanie New Jersey . Podczas pobytu w hotelu Traymore zmarł na ostry atak oskrzelowego zapalenia płuc 19 stycznia 1930 r. Jego żona Anna i trzy córki były z nim w chwili jego śmierci, a potem przywiózł go z powrotem do Nowego Jorku na pochówek.