John Smith (piwowar)
John Smith (18 marca 1824 - 9 września 1879) był angielskim piwowarem. Najbardziej znany jest z prowadzenia John Smith's Brewery w Tadcaster w North Yorkshire , który nadal działa.
Historia
Smith urodził się w Leeds 18 marca 1824 roku; najstarszy z pięciorga dzieci Samuela Smitha, bogatego rzeźnika i garbarza z Leeds.
W 1847 roku John Smith kupił browar Backhouse & Hartley dzięki funduszom swojego ojca. Wyczucie czasu Smitha okazało się trafne; Pale Ale wyparło porter jako najpopularniejszy styl piwa wśród publiczności, a twarda woda Tadcaster okazała się dobrze nadawać do warzenia nowego stylu. Dobrobyt lat pięćdziesiątych i sześćdziesiątych XIX wieku, wraz z pojawieniem się kolei, stworzył większe możliwości dla piwowarów, a do 1861 roku Smith zatrudniał ośmiu ludzi w swoim przedsiębiorstwie piwowarskim i słodowniczym.
Działalność nabrała rozmachu w ostatniej ćwierci XIX wieku. Smith zmarł w Tadcaster 9 września 1879 r., Pozostawiając majątek o wartości poniżej 45 000 funtów (równowartość 4 867 708 funtów w 2021 r.), A jego majątek odziedziczyli wspólnie jego dwaj bracia, William (dżentelmen) i Samuel Smith ( garbarz ) .