Journal of Sensory Studies
 | |
| Dyscyplina | Nauka o żywności |
|---|---|
| Język | język angielski |
| Edytowany przez | Edgar Chambers IV, Harry T. Bezprawny |
| Szczegóły publikacji | |
| Historia | 1986-obecnie |
| Wydawca | |
| Częstotliwość | Dwumiesięczny |
| 2.780 (2019) | |
| Standardowe skróty | |
| ISO 4 | J. Sens Stud. |
| Indeksowanie | |
| KOD | JSSDEO |
| ISSN |
0887-8250 (druk) 1745-459X (internet) |
| LCCN | 90641506 |
| OCLC nr. | 13392864 |
| Spinki do mankietów | |
| |
The Journal of Sensory Studies to recenzowane czasopismo naukowe , które obejmuje badania nad „reakcjami ludzi na podstawowe smaki żywności, napojów, wina, alkoholu / piwa, środowiska, leków i innych ekspozycji człowieka w życiu codziennym”. Jest publikowany przez Wiley-Blackwell we współpracy z Society of Sensory Professionals.