Canavalia gladiata

Canavalia gladiata2.jpg
Fasola mieczowa
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:
(nierankingowe):
(nierankingowe):
(nierankingowe):
Zamówienie:
Rodzina:
Rodzaj:
Gatunek:
C. gladiata
Nazwa dwumianowa
Canavalia gladiata

Canavalia gladiata , fasola szparagowa lub fasola bułatowa , to udomowiony gatunek rośliny z rodziny roślin strączkowych Fabaceae . Jest używany jako warzywo w środkowych i południowo-środkowych Indiach, chociaż nie jest uprawiany komercyjnie. Niedojrzałe strąki są również spożywane jako warzywo w Afryce i Azji.

Z japońskiej encyklopedii rolniczej Seikei Zusetsu (1804)

Termin „fasola mieczowa” jest również używany w odniesieniu do innych roślin strączkowych , zwłaszcza fasoli zwyczajnej Canavalia ensiformis .