Kapustnik
Kapustnik ( rosyjski : капустник , co można przetłumaczyć w języku angielskim jako „święto kapusty” lub „przyjęcie kapuściane”) to rosyjska tradycja świętowania. Ogólnie rzecz biorąc, jest to składanka dobrze znanych piosenek, w których wszystkie teksty zostały zmienione, aby uczcić (lub wyśmiać) gości honorowych. Typowy kapustnik może mieć kilka scen, trwających około 10 minut i jest wykonywany przez jednego lub więcej śpiewaków lub aktorów z akompaniamentem fortepianu lub odtwarzaniem w stylu karaoke.
Tło
Pochodzenie
Rosyjskie słowo kapustnik odnosi się do kapusty lub placka z kapusty. W XVIII w. kapustnicy mówili o „zbiorze i obróbce kapusty na zaproszenie sąsiadów”. Zwykle polegało to na zbieraniu się kobiet z wioski w celu siekania kapusty - co było długim i pracochłonnym zajęciem. Dotyczyło to czterdziestu dni Wielkiego Postu ; ludzie musieli powstrzymać się od mięsa, mleka i innych produktów pochodzenia zwierzęcego, co sprawiło, że kapusta stała się powszechnym pożywieniem w posiłkach. Po posiekaniu kapusty i namoczeniu jej w solance , ludzie byli w stanie uzyskać większość składników odżywczych, których brakowało im w miesiącach zimowych. Kapustnik upieczono z kapusty pozostałej z solanki. Kobiety na tych zgromadzeniach często cieszyły się swoim towarzystwem, rozmawiając, plotkując i śpiewając między innymi. Ponieważ Wielki Post ograniczył dietę i aktywność społeczną Rosjan, w XIX wieku zaczęto kapustniki w formie pokazów rozmaitościowych. Podobnie jak placek z kapustą, kapustnik prezentuje różnorodność warstw, które składają się na pyszny — i zabawny — produkt. Często wykonywano je w tym czasie w domach rosyjskiej szlachty .
Tradycja teatralna
Poza imprezami kapustniki są tradycją rosyjskiego teatru . Aby go mieć, aktorzy wybierają wieczór, kiedy nie jest planowany żaden występ, i pokazują sobie nawzajem swoje zabawne sztuki. Choć rzadko zaprasza się kogoś spoza zespołu teatru, wielu fanów i tak próbuje się dostać. Ze względu na wątpliwe prawa autorskie kapustników rzadko można nadawać lub nagrywać.
Ważną postacią w historii kapustnika jest Michaił Szczepkin , jeden z najsłynniejszych rosyjskich aktorów, który w połowie XIX wieku zyskał sławę na moskiewskim Teatrze Małym. Prowadził w swoim domu wiele przyjęć po pokazie, gdzie jako utalentowany gawędziarz przyciągał uwagę wszystkich. Spotkania te obejmowały wiele gier i improwizowanych przedstawień dla aktorów i pisarzy, którzy wyśmiewali się ze siebie nawzajem; stało się to znane jako satyryczny kapustnik.
Dopiero na początku XX wieku kapustnik stał się oficjalną formą teatru; pierwszy płatny odbył się w 1910 roku w Moskiewskim Teatrze Artystycznym . Ten publiczny kapustnik ewoluował, ponieważ publiczność była teraz zaangażowana, a większość produkcji zawierała satyrę na bieżące wydarzenia. Ten nowy humor zazwyczaj naśmiewał się z podstępnych, inteligentnych dowcipów, a nie żartobliwych. Konstanty Stanisławski , dyrektor teatru w czasie premiery, wpłynął na kształt kolejnych udanych. Był bardzo utalentowany i rozumiał specyficzny humor potrzebny kapustnikom: „To był tylko komiczny wykop pod pretekstem, karykatura zabawnej strony rzeczy, satyra na przekupność [prawdziwych problemów]”.
Poniżej opis typowego udanego aktu (tu cyrk w środku kapustnika):
„Stanisławski jako konferansjer wystąpił w cylindrze i fraku, z ogromnym nosem i czarnymi wąsami. Strzelił z bata i na scenę galopował wytresowany ogier, grany przez innego aktora. Szkic zakończył się kadrylem w wykonaniu cała trupa, jadąca na koniach hobbystycznych”.
Kapustiki (tańce wiejskie)
W typowej rosyjskiej wiosce kapustiki (odmiana słowa kapustniki) po wieczornych grach i piosenkach odbywały się tańce. Wiosna była dla nich popularnym czasem. Często wesołe i sentymentalne gry obejmowały gry od „panny młodej i pana młodego” po „Zavivat Berezku”, które polegały na zwijaniu gałęzi brzozy (narodowego drzewa Rosji), aby przyciągnąć chłopaka. Były ogniska i mummery w maskach zwierząt, aby dodać do uroczystości. Tańcom kapustiki towarzyszą flety i bałałajki. Kapustiki nie zawsze były akceptowane w zmieniającym się społeczeństwie Rosji. Kiedy chrześcijaństwo stało się dominującą religią w regionie, księża często zakazali tańców, takich jak kapustiki, i zastąpili je sviatye lub „święte” wydarzenia, stworzone w celu zapewnienia odpowiedniej cenzury od grzechu dla ludzi.
Różnorodny
Po rosyjsku „zjadacz kapusty”, kapustnik to inna nazwa krowy morskiej Stellera , dużego zwierzęcia morskiego pochodzącego z północnego Pacyfiku; przypuszcza się, że wyginął od 1768 roku.