Kawa Maracaturra
Maracaturra to wysoko wydajna brazylijska hybryda Maragogype i Caturra . Uważa się, że naturalnie pojawił się pod koniec XIX wieku i występuje głównie w Brazylii, Salwadorze i Nikaragui . Mają duże ziarna i liście. Jego linia Caturra przyczynia się do smaku kawy i jej wysokiej wydajności. Ma niski wzrost i obfite liście, co czyni go odpornym na uszkodzenia spowodowane wiatrem.
Ta odmiana jest podatna na rdzę liści kawy i dlatego wymaga wysokiego poziomu konserwacji. Jego profil smakowy obejmuje owoce tropikalne i jasną kwasowość. Uprawia się ją na obszarach położonych na wysokości od 1400 do 1600 metrów nad poziomem morza.
Odmiana zajęła piąte miejsce w Pucharze Doskonałości 2015.
Kategorie: