Kiran Jethwa
Kiran Jethwa, urodzona 22 sierpnia 1976 roku w Nairobi , jest urodzonym w Kenii szefem kuchni, restauratorem i przedsiębiorcą. Jest gospodarzem i prezenterem programu telewizyjnego Tales From The Bush Larder , który koncentruje się na kulturze kulinarnej Afryki. Od 2016 roku Jethwa współprezentuje Food Unwrapped na Channel 4 .
Wczesne życie
Ojciec Jethwy, Batuk, jest pochodzenia hinduskiego ( gudżarati ), podczas gdy jego matka, Clare, ma brytyjskie pochodzenie. Mieszkając większość swojego życia w Kenii , ukończył edukację w Manchesterze w Wielkiej Brytanii na arenie zarządzania hotelarstwem. Po ukończeniu edukacji podróżował po Europie , USA, Afryce , Azji Południowo-Wschodniej, Ameryce Południowej i Środkowej oraz Australii w celu zdobycia dalszych doświadczeń.
Kariera
Wpływy kulinarne Jethwy obejmują afrykańskie, europejskie i indyjskie i zostały opisane jako fuzja afro-śródziemnomorska z wpływami indyjskimi.
Jethwa jest producentem, prezenterem i gospodarzem nagradzanej serii kulinarnej Tales from the Bush Larder , a także rozpoczął nowy program Fearless Chef .
Od 2011 roku Jethwa jest także szefem kuchni i właścicielem Seven Restaurants, czołowej firmy restauracyjnej w Nairobi. Od 2016 roku współprowadzi Food Unwrapped na Channel 4 wraz z Jimmym Doherty , Kate Quilton i Mattem Tebbuttem .
Jethwa jest jednym z sędziów The Great Kenyan Bake Off, kenijskiej wersji The Great British Bake Off na KTN Home . Pierwszy sezon był emitowany co tydzień od 7 października 2019 r .; został następnie przedłużony na drugi sezon, który będzie emitowany od 12 października 2020 r.
Od 2022 roku Jethwa jest gospodarzem Chefs vs. Wild na Hulu .
Nagrody
Tales from the Bush Larder , seria 2, otrzymała nagrodę „Najlepszy program telewizyjny” podczas kenijskich nagród Kalasha w 2014 roku.
Inne nagrody:
- 2012: Finalista konkursu Taste Chef of the Year
- 2013: Finalista Szefa Kuchni Smaku Roku
- 2013: zwycięzca mistrz branży smaku
- 2013: Chefs Delight: najbardziej innowacyjny szef kuchni