Kompania browarnicza Cream City
The Cream City Brewing Company był amerykańskim browarem , który znajdował się w Milwaukee w stanie Wisconsin od 1853 do 1937 roku. Browar był jednym z siedmiu, które przetrwały prohibicję w mieście. Ze starego kompleksu browaru pozostał jeden obiekt; stajnia dla koni o powierzchni 25 000 stóp kwadratowych, zbudowana w 1910 r., w której mieściło się ponad czterdzieści koni do ciągnięcia wozów piwnych.
Historia
Browar został zbudowany w 1853 roku przez George'a i Conrada Weirów. Nazywał się wówczas West Hill Brewery i był własnością George'a Weira i Christophera Forstera. Własność browaru zmieniała się kilka razy, aż John Beck wykupił swojego partnera Stephena Webera w 1861 roku i zachował go do 1877 roku, kiedy to został sprzedany Jacobowi Veldtowi. Dwa lata później został sprzedany Williamowi Gerlachowi, który zmienił nazwę browaru na Cream City Brewing Company . W XIX wieku browar stawał się znaczącym graczem na rynku piwa Milwaukee. W latach 80. XIX wieku zakład produkował rocznie 25 000 beczek piwa. Firma była w stanie przetrwać prohibicję, sprzedając blisko piwo . Jednak z powodu problemów z zadłużeniem firma została przejęta przez wierzycieli w 1937 roku.
Marki
- Piwo Dużego Chłopca
- Piwo Blue Jay
- piwo Bock
- Miejskie piwo beczkowe
- Eksportowe piwo Cream City
- Kremowe piwo miejskie
- Kremowe piwo klubowe City Pelham
- Kremowe piwo City Pilsener
- Dodatkowe zapasy ciemnego piwa
- Hanowerskie ciemne piwo
- Pelham Club Extra Brew jasne piwo
- Piwo Pilzneńskie