Kompot (danie z dziczyzny)
| Typ | Gulasz |
|---|---|
| Główne składniki | Dziczyzna , zasmażka , cebula perłowa , boczek |
Kompot to danie z dziczyzny . Niektóre przykłady użytego dziczyzny to króliki , kuropatwy i gołębie . Mięso długo gotuje się w zasmażce na małym ogniu z dodatkiem cebuli perłowej i boczku na koniec. Danie gotuje się, aż mięso będzie miało delikatną konsystencję i całkowicie oddzieli się od kości.
Kategorie: