Krautshäuptchen

Krautshäuptchen , również Krautshäubchen to faszerowana kapusta, specjalność północnej Hesji w Niemczech . Podaje się go z gotowanymi ziemniakami i sosem musztardowym lub beszamelowym . Często krążki Krautshäuptchen są smażone na złoty kolor przed podaniem na patelni.