Kuchnie Wielkiego Środkowego Zachodu
 | |
| Autor | J. Ryana Stradala |
|---|---|
| Odczyt audio przez | Amy Ryan i Michaela Stuhlbarga |
| Język | język angielski |
| Gatunek muzyczny | Fikcja |
| Wydawca | Prasa Wikingów |
Data publikacji |
28 lipca 2015 r |
| Strony | 320 |
| ISBN | 0-525-42914-X |
Kitchens of the Great Midwest to debiutancka powieść amerykańskiego autora i producenta J. Ryana Stradala, wydana w lipcu 2015 roku przez Viking Press . Zadebiutował na 19. miejscu listy bestsellerów The New York Times 23 sierpnia 2015 r.
Działka
Powieść koncentruje się wokół Evy, cudownego kulinarnego geniusza, który urodził się z „podniebieniem, które zdarza się raz na pokolenie”, jako córka ojca szefa kuchni i matki sommelierki . Chociaż dorastała w biedzie i stawiała czoła licznym wyzwaniom, w wieku 10 lat Eva uprawiała w swoim pokoju czekoladowe papryczki habanero i sprzedawała je lokalnym restauracjom. Później, po tym, jak Eva zostaje sławną szefową kuchni, słyszy się o niej mniej, a inne postacie pojawiają się, by „tęsknić za nią, kochać ją, mieć obsesję na jej punkcie”, opowiadając własne historie.
Główne tematy
Nora Pouillon z The Washington Post napisała, że Kitchens of the Great Midwest przywołuje „silną zależność między jedzeniem, rodziną i naszymi najcenniejszymi wspomnieniami”. Critic Dawn Drzal z The New York Times pisze, że jak sugeruje tytuł powieści, Kitchens of the Great Midwest jest ostatecznie „gastronomicznym portretem” amerykańskiego Środkowego Zachodu , „z najniższych realiów mikrofalowych burrito i „ artystów kanapkowych” Subway poprzez śmierdzącą rzemieślniczą tradycję lutefisk , oparte na Piśmie Świętym Zmartwychwstanie toczy się na lokalnych konkursach wypieków i zadufanych w sobie wybrykach purystów żywności”.
Recepcja literacka
Kuchnie Wielkiego Środkowego Zachodu otrzymały dobre recenzje. W swojej w New York Times Drzal nazwała to „kolorową, opartą na postaciach historią” z „narracją, która sprawia, że czytelnicy zbyt szybko przewracają strony, by zdać sobie sprawę, jak bardzo są pomysłowi”. Jessica Gelt z Los Angeles Times nazwała to „żywym portretem odmiennej grupy postaci ze Środkowego Zachodu widzianych przez pryzmat jedzenia”, który jest „po części fantazją o smakoszach, po części rodzinnym dramatem i całym sercem”.