Kultura wzbogacania
Kultura wzbogacająca to wykorzystanie pewnych pożywek wzrostowych w celu faworyzowania wzrostu określonego mikroorganizmu w stosunku do innych, wzbogacając próbkę pod kątem interesującego mikroorganizmu. Na ogół odbywa się to poprzez wprowadzenie składników odżywczych lub warunków środowiskowych, które pozwalają jedynie na wzrost organizmu będącego przedmiotem zainteresowania. Kultury wzbogacające stosuje się w celu zwiększenia niewielkiej liczby pożądanych organizmów do wykrywalnych poziomów. Pozwala to na wykrywanie i identyfikację mikroorganizmów o różnych potrzebach żywieniowych. Kultury wzbogacające są często używane do pobierania próbek gleby i kału.
Historia
Mikrobiologowi (i botanikowi) Martinusowi Beijerinckowi przypisuje się opracowanie pierwszych kultur wzbogacających. Siergiej Winogradski eksperymentował również na bakteriach przy użyciu różnych kultur.
Przykłady
Pożywki o wysokim stężeniu soli wybiorą halofile .
Bulion selenitowy służy do selektywnej izolacji gatunków Salmonella . Do uprawy vibrio używana jest alkaliczna woda peptonowa . Oba te przykłady są klinicznie istotne dla mikrobiologii klinicznej w odniesieniu do próbek kału.