La Belle Assiette
 | |
| Rodzaj biznesu | Firma prywatna |
|---|---|
| Założony | 2012 ( Paryż , Francja) |
| Siedziba |
, Francja
|
| Obsługiwany obszar | Europa |
| Założyciel (e) |
Stephen Leguillon Giorgio Riccò |
| Kluczowi ludzie |
Stephen Leguillon (założyciel i dyrektor generalny) Giorgio Riccò (założyciel i dyrektor techniczny ) |
| Pracownicy | 30 |
| Adres URL | |
| Wystrzelony | luty 2012 |
La Belle Assiette to internetowa platforma rezerwacji prywatnych szefów kuchni z siedzibą w Paryżu we Francji, która umożliwia użytkownikom przeglądanie i rezerwowanie menu i szefów kuchni. Usługa jest dostępna w 6 krajach i ma ponad 700 zarejestrowanych szefów kuchni. Współzałożyciele, Stephen Leguillon i Giorgio Riccò, są odpowiednio dyrektorem generalnym (CEO) i dyrektorem operacyjnym (COO). [ potrzebne źródło ]
Historia
La Belle Assiette została założona w 2012 roku w Paryżu we Francji przez przedsiębiorców Stephena Leguillona i Giorgio Riccò po spotkaniu w ESCP Europe . Będąc świadkami sukcesu platform takich jak Airbnb i Uber, założyciele dostrzegli szansę na podobny model w sektorze restauracyjnym. Za pośrednictwem platformy La Belle Assiette użytkownicy mogą przeglądać menu i rezerwować wybranego szefa kuchni. Następnie szef kuchni przyjeżdża do domu klienta ze wszystkimi niezbędnymi składnikami i sprzętem do przygotowania posiłku. Następnie szef kuchni sprząta ze stołu i sprząta kuchnię.
Początkowo wspierany przez prywatnego anioła biznesu przez rok, startup otrzymał wsparcie od Bpifrance w 2012 roku. W październiku 2014 roku La Belle Assiette zebrała 1,3 miliona euro od aniołów biznesu ze Stanów Zjednoczonych i Europy, zwiększając łączne finansowanie do 1,7 miliona euro . Pozwoliło to La Belle Assiette otworzyć biuro w Londynie i kontynuować ekspansję europejską.
Cechy
Szukaj
Użytkownicy La Belle Assiette wyszukują menu przygotowane przez lokalnych szefów kuchni, wpisując kod pocztowy i datę rezerwacji. Wyniki można filtrować według ceny, rodzaju imprezy (romantyczna, z przyjaciółmi itp.), kuchni (francuska, włoska itp.), okazji (Wielkanoc, Boże Narodzenie itp.), stylu gotowania (tradycyjny, fusion itp.), ograniczeń dietetycznych, i sezonowość.
Profile szefów kuchni
Każdy szef kuchni ma własną stronę profilową zawierającą jego menu, krótką biografię i recenzje klientów. Szefowie kuchni mogą przesyłać zdjęcia swoich potraw do swojej galerii.
Menu
Użytkownicy mogą przeglądać menu według ceny, od 39 GBP (Temptation), 59 GBP (Prestige) do 89 GBP + (Signature). Ceny podane są za osobę, przy czym koszt maleje wraz z liczbą gości.
Concierge
Jeśli użytkownik potrzebuje pomocy w wyborze szefa kuchni lub ma specjalne wymagania, może skorzystać z usługi concierge na platformie, aby skontaktować się bezpośrednio z członkiem personelu La Belle Assiette. Dzięki temu użytkownicy mogą organizować wydarzenia, takie jak lekcje gotowania, koktajle, bufety i catering dla domów wakacyjnych.
Narzędzia biznesowe szefa kuchni
La Belle Assiette zachęca szefów kuchni do zarejestrowania się w serwisie nie tylko oferując promocję wśród użytkowników, ale także oferując narzędzia i porady dla prywatnych szefów kuchni w zakresie rozliczeń i praktyk biznesowych.
Ekspansja międzynarodowa
La Belle Assiette jest obecna we Francji, Luksemburgu, Belgii, Szwajcarii, Niemczech i Wielkiej Brytanii, z planami dalszej ekspansji w Europie w 2015 roku.
Model biznesowy
La Belle Assiette otrzymuje 12% całkowitego kosztu rezerwacji, a reszta trafia do szefa kuchni na pokrycie kosztów materiałów i robocizny.
Przyjęcie
2012 — Zdobycie nagrody Best E-commerce Innovation od FEVAD i Journal du Net.
2013 - Pierwsze miejsce w konkursie Grand Prix "Push Forward" Pitch Contest 2013, organizowanym przez FullSix Group i L'Express Ventures.