Laccaria laccata

Laccaria laccata
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Grzyby
Dział:	Basidiomycota
Klasa:	pieczarniaki
Zamówienie:	Pieczarki
Rodzina:	Hydnangiaceae
Rodzaj:	Lakaria
Gatunek:	L. laccata
Nazwa dwumianowa
Laccaria laccata ( Scop. ) Cooke

Laccaria laccata Charakterystyka mikologiczna
	skrzela na dziewiczej
	jadalność: jadalna niezalecana błonie
	ale kapelusz wypukły lub płaski
	obłocznica jest przyrośnięta lub zbiegająca
	trzon jest nagi
	odcisk zarodników jest biały
	ekologia jest mikoryzowa

Laccaria laccata , powszechnie znana jako zwodziciel lub laccaria woskowa , to gatunek małego grzyba jadalnego o białych zarodnikach, występujący w całej Ameryce Północnej i Europie . Jest to bardzo zmienny grzyb (stąd „zwodziciel”) i może wyglądać na dość wyblakły, bezbarwny i szary, ale gdy jest młodszy, często przyjmuje odcienie czerwieni, różowawo-brązowego i pomarańczowego. Gatunek ten jest często uważany przez zbieraczy grzybów za „chwast grzybowy ” ze względu na jego obfitość i prosty wzrost.

Taksonomia

Zwodziciel został po raz pierwszy opisany przez tyrolskiego przyrodnika Giovanniego Antonio Scopoli w 1772 r. jako Agaricus laccatus , zanim Mordecai Cubitt Cooke nadał mu obecną dwumianową nazwę w 1884 r. Specyficzny epitet pochodzi od łacińskiego przymiotnika laccatus „lakierowany” lub „lśniący”. Clitocybe laccata to stara nazwa alternatywna. Var. pallidifolia , opisana przez Charlesa Hortona Pecka , jest najczęstszą odmianą występującą w Ameryce Północnej.

Jest to gatunek typowy kosmopolitycznego rodzaju grzybów Laccaria ; gdzie ich pokrewieństwo leży wśród grzybów skrzelowych, jest niejasne, ale obecnie są one klasyfikowane w rodzinie Hydnangiaceae .

Zwodziciel bierze swoją potoczną nazwę od swojego zmiennego wyglądu. Inne nazwy to nijakie laccaria, a przez lud Zapoteków Beshia ladhi biinii (także nazwa innych członków Laccaria ).

Opis

Zwodzicielem jest mały grzyb z kapeluszem o średnicy 2–6 cm (1–2,5 cala), wypukły, gdy jest młody, a później spłaszczony lub nawet wklęsły w środku. Może mieć różne odcienie łososiowego różu, ceglastej czerwieni lub odcienie pomarańczy lub brązu, gdy jest wilgotny lub młody, oraz matowy i bledszy, gdy jest suchy. Włóknisty trzon ma 2–10 cm (1–4 cale) wysokości i 3–10 mm (0–0,5 cala) szerokości. Nieregularne skrzela są szeroko rozstawione i zbiegają się lub przylegają, i mają podobny kolor do kapelusza, chociaż bieleją zarodnikami w miarę dojrzewania grzyba. Wysyp zarodników jest biały, a okrągłe kolczaste zarodniki mają średnicę 7-10 μm. Miąższ jest cienki i ma niewielki smak .

Uważany wcześniej za podgatunek przez francuskiego mikologa René Maire , bliski zwodziciel ( Laccaria proxima ) jest europejskim krewnym z cienką łuskowatą czapką i występuje w bardziej wilgotnych siedliskach. Mikroskopowo jego zarodniki są węższe i bardziej owalne.

W Kalifornii to, co uważano za L. laccata pod eukaliptusem, okazało się australijskim gatunkiem Laccaria fraterna . Inne podobne gatunki to Laccaria amethysteo-occidentalis i Laccaria bicolor .

• 

  Czapka

• 

  Czapka

• 

  Skrzela i trzon

• 

  Skrzela

• 

  L. laccata jako Agaricus laccatus w ilustracjach grzybów brytyjskich (Hymenomycetes), służących jako atlas do „Podręcznika grzybów brytyjskich”.

Dystrybucja i siedlisko

Laccaria laccata występuje w rozproszonych oddziałach na obszarach zalesionych i na wrzosowiskach , często na ubogich glebach . Jest bardzo powszechny we wszystkich północnych umiarkowanych , ale ma tendencję do faworyzowania chłodnej pogody. L. laccata jest mikoryzą z kilkoma rodzajami drzew , w tym członkami Pinaceae (sosny), Fagaceae (buk) i Betulaceae (brzoza). Występuje w całej Europie i Ameryce Północnej, na południe do Meksyku i Kostaryki. Lakaria gatunki są mikoryzowe i przez niektórych uważane za gatunki pionierskie .

Jadalność

Chociaż mały, zwodziciel jest jadalny i łagodny w smaku. Twarde łodygi zwykle nie są spożywane. Jest to jeden z wielu grzybów tradycyjnie spożywanych przez Zapoteków z Oaxaca w Meksyku. Jednak ważne jest, aby odróżnić go od potencjalnie śmiercionośnych małych brązowych grzybów.

Linki zewnętrzne

Media związane z Laccaria laccata w Wikimedia Commons

• Laccaria laccata var. laccata na stronie internetowej Field Museum of Natural History