Młyn Harwooda

Harwood Sugar Mill (znany również jako Sunshine Sugar Mill ) znajduje się na wyspie Harwood na rzece Clarence w regionie Northern Rivers w północno-wschodniej Nowej Południowej Walii w Australii . Rozpoczęła działalność w 1874 roku i jest najstarszą młynem do trzciny cukrowej w Australii . Harwood Mill jest jedną z trzech cukrowni w Nowej Południowej Walii , a pozostałe znajdują się w Condong nad rzeką Tweed i Broadwater na Rzeka Richmond .

Młyn Harwood jest obecnie własnością New South Wales Sugar Milling Co-operative, utworzonej, gdy plantatorzy trzciny cukrowej kupili trzy cukrownie NSW w 1978 r. Od Colonial Sugar Refining Company (CSR). CSR do tej pory zbudował i obsługiwał trzy wspomniane młyny. Zakład w Harwood, w przeciwieństwie do większości cukrowni, obejmuje również cukrownię (zbudowaną w 1989 r.), która przetwarza cukier surowy wytwarzany przez konwencjonalne młyny na cukry białe. Cukier produkowany przez młyny NSW jest wykorzystywany głównie do konsumpcji krajowej.

Linki zewnętrzne

• http://www.nswsugar.com.au/index.php?option=com_content&task=view&id=23&Itemid=42
• http://www.ballarat.edu.au/projects/ensus/case_studies/sugar/index.html

•   Briody, Patrick.(2003) Cukier Sunshine: tajemnice sukcesu: historia spółdzielni cukrowniczej w Nowej Południowej Walii Limited Broadwater, NSW: The Co-operative. ISBN 0-646-42556-0