Młyn Esterhazy

Młyn Esterhazy

Lokalizacja w Saskatchewan
Lokalizacja	Esterhazy’ego w Saskatchewan
Kierownictwo	Przyjaciele Młyna i Miasta Esterhazy
Budowa
współrzędnych
Wybudowany	1904
Zakończony	1907
Wycofany ze służby	Działalność młyna zakończyła się w latach 80-tych.
Narodowe miejsce historyczne Kanady
Oficjalne imię	Narodowe miejsce historyczne Młyn Esterhazy
Wyznaczony	2009

Młyn Esterhazy znajduje się pod adresem 517 Smith-Dorrien Street, Esterhazy, Saskatchewan . Budowę młyna rozpoczęto w 1904 r., a zakończono w 1907 r. Obecnym właścicielem jest miasto Esterhazy, a prowadzonym jest przez Przyjaciół Młyna. Młyn Esterhazy to jedyny pozostały młyn o konstrukcji drewnianej w Saskatchewan . Wyznaczenie obiektu dziedzictwa prowincji ogłoszono w 2005 r., a 8 lipca 2009 r. młyn Esterhazy został wpisany na listę narodowych miejsc historycznych .

Historia

Młyn Esterhazy, grudzień 2011

Młyn Esterhazy został zbudowany przez Jamesa Saundersa w latach 1904–1907. W budowie młyna Esterhazy wystąpiło wiele przeszkód z powodu niedostarczenia materiałów. Frezowanie rozpoczęło się 18 czerwca 1907 roku.

James Saunders z Whitewood w stanie Saskatchewan był małym przedsiębiorcą, który obsługiwał konsumentów na obszarze otaczającym jego młyny, sprzedając jedynie nadwyżki mąki na eksport. Saunders był właścicielem młynów w Manitobie i Saskatchewan, w tym pobliskiej firmy Whitewood Milling Company w Whitewood w stanie Saskatchewan. Ziarno kupowano od lokalnych producentów i wytwarzano lokalny towar w postaci mąki. Młyn generował także działalność poza szczytem dla lokalnej kolei, która zapewniała całoroczne usługi kolejowe na tym obszarze.

Pierwszym menadżerem zatrudnionym w obiekcie Saunders był pan Snider. Snider odszedł we wrześniu 1907 r., a na zimę 1907 r. został zastąpiony przez JA Macdonalda. WS Ford z Whitewood objął stanowisko głównego młynarza i menadżera w 1908 r. Młynarz z młyna Saunder's Whitewood, Frank Size, wydzierżawił młyn Esterhazy Flour Mill od Saunders po Młyn Whitewood został zniszczony przez pożar w 1909 r. Frank Size kupił młyn Esterhazy od Jamesa Saundersa w 1911 r. i kontynuował pracę jako główny młynarz.

Rudolph Junek kupił młyn w 1939 roku i zarządzał nim przy pomocy swojego brata Stanleya Juneka i Charliego Lake’a. Przez cały okres wojny głównym produktem wytwarzanym przez Juneka była mąka biała, ale w tym czasie produkowano także mąkę brązową. Junek ogłaszał wówczas także, że rolnicy mogą przywozić pszenicę na przemiał bez wpisania jej ilości do księgi zezwoleń, pod warunkiem, że będzie ona przeznaczona na własny użytek.

W 1947 roku Junek przebudował młyn z napędu parowego na spalinowy. Zainstalowano silnik UD18A International, który osiągał moc 125 koni mechanicznych.

Od 1949 r., wraz ze śmiercią Rudolpha Juneka, młyn zmieniał właścicieli kilkakrotnie aż do 1979 r. Joseph Junek, brat Rudolfa, kupił go w 1949 r. po śmierci brata i obsługiwał młyn z pomocą swojego brata Stanleya Juneka i Charliego. Jezioro. W 1959 roku Junek sprzedał młyn ze względu na zły stan zdrowia wspólnikom Johnowi Jurickowi i Frankowi Pittnerowi. Udziały Pittnera zostały wkrótce wykupione pod koniec tego samego roku przez Johna Kacsmara, który wraz z Jurickiem obsługiwał młyn do jesieni 1962 r. Następnie Kacsmar wykupił udziały Juricka w młynie. Otto Roseler przejął działalność młyna, ale Kacsmar pomagał w razie potrzeby. Młyn został następnie sprzedany Kurtowi Zwolińskiemu Virden w Manitobie w 1977 r. Własność powróciła do Roselera, gdy Zwoliński nie był w stanie przezwyciężyć problemów finansowych. Roseler prowadził młyn aż do wiosny 1979 roku, kiedy został sprzedany Martinowi Ritlopowi. Problemy finansowe nękały również Ritlopa i własność młyna ponownie wróciła do Roselera. Roseler był właścicielem młyna mącznego Esterhazy, kiedy zmarł w czerwcu 1979 roku. Roseler przekazał młyn Siostrom Szarym, które prowadziły szpital Esterhazy. Szare Siostry nie przejęły młyna na własność i Ritlop był w stanie go odkupić.

Ostatnim właścicielem i operatorem młyna był Martin Ritlop, będący właścicielem młyna od 1979 r. do 1994 r. Produkcja w młynie została wstrzymana w 1980 r., a młyn pozostawał nieczynny do 1994 r., kiedy to własność młyna została przeniesiona na miasto Esterhazy w drodze egzekucji podatkowej.

Wydajność

Wydajność młyna wahała się w zależności od roku i pory roku. Młyn Esterhazy jest przykładem młyna średniej wielkości. Był w stanie przetworzyć 15 buszli pszenicy w ciągu godziny, co dało około 600 funtów mąki. Działalność młyna uzależniona była od jakości i dostępności pszenicy do przemiału. Naprawy i konserwację przeprowadzano w miesiącach letnich w pierwszych latach funkcjonowania młyna, a produkcja została wznowiona jesienią, gdy dostępny był nowy plon. Początkowe lata działalności młyna były całkiem pomyślne – do kwietnia 1913 roku młyn przemielił 40 000 buszli pszenicy .

okresie Wielkiego Kryzysu działalność młyna była sporadyczna . Ziarno do przemiału sprowadzano w tym czasie, gdy lokalne ziarno było niskiej jakości lub było niedostępne.

Proces mielenia

Młyn Esterhazy wykorzystywał opatentowany na Węgrzech proces walcowy do mielenia twardej pszenicy jarej, produkowanej wówczas na preriach. Ten proces mielenia był najnowocześniejszy w momencie jego instalacji w 1907 roku.

Dzisiaj

Młyn Esterhazy to jedyny pozostały młyn o konstrukcji drewnianej w Saskatchewan . Młyn jest pełną ilustracją dawnej technologii mielenia mąki, gdyż zachował się w nim prawie cały oryginalny sprzęt.

Przywrócenie

Po zaprzestaniu frezowania nie prowadzono dalszych prac konserwacyjnych i budynek zaczął niszczeć. Dach zaczął przeciekać, powodując uszkodzenia podłogi wewnątrz młyna, a po wybiciu okien młyn stał się miejscem gniazdowania gołębi. Po przejęciu młyna przez miasto Esterhazy podjęto nieudaną próbę znalezienia osoby, która reaktywowałaby młyn. W 1995 r. zaproponowano studium wykonalności mające na celu określenie kosztów ponownego uruchomienia młyna. Zostało to później odrzucone. Ze względu na zły wygląd obiektu niektórzy mieszkańcy Esterhazy nalegali na rozbiórkę młyna.

Nakaz rozbiórki został uchylony przez miasto Esterhazy w lutym 1996 r. ze względu na zainteresowanie dwóch stron młynem, Huberta Lacoste, młynarza z Quebecu, oraz Oddziału Dziedzictwa Saskatchewan. Zasugerowano sugestię dotyczącą produkcji mąki organicznej, ale nie została ona zrealizowana. Oddział Dziedzictwa w Saskatchewan zwrócił uwagę, że młyn mączny Esterhazy był jedynym tego rodzaju w Saskatchewan, którego oryginalne wyposażenie pozostało nienaruszone oraz że dostępne były fundusze na renowację zewnętrznej budynku.

Powołano komitet pod nazwą Przyjaciół Młyna Esterhazy, a statutem uznano Młyn Esterhazy za Miejski Zabytek. Komisja przystąpiła następnie do ustalenia listy priorytetów młyna, która obejmowała: stabilizację i naprawę urządzeń, oczyszczenie młyna, gromadzenie i archiwizację dokumentacji dotyczącej młyna oraz remonty zewnętrzne. Grupa wolontariuszy przystąpiła do wstępnego czyszczenia młyna latem 1996 r. Od władz prowincji uzyskano odpowiednią wiedzę na temat renowacji, ubiegając się o status dziedzictwa kulturowego. Odbudowa została wykonana przy użyciu odpowiednich materiałów i zgodnie z krajowymi normami i wytycznymi dotyczącymi prac odtwórczych.

Oznaczenie Prowincjonalnego Miejsca Historycznego

Tablica dotycząca młyna mącznego Esterhazy została oficjalnie odsłonięta 30 lipca 2005 r. Wyznaczenie obiektu dziedzictwa prowincji ogłoszono wcześniej w 2005 r., ale odsłonięcie tablicy odbyło się podczas obchodów stulecia powrotu Esterhazy do domu.

Oznaczenie narodowego miejsca historycznego

W dniu 8 lipca 2009 r. młyn mączny Esterhazy został wpisany na listę narodowych miejsc historycznych i jest jednym z 44 narodowych miejsc historycznych w Saskatchewan . Tablicę upamiętniającą wyznaczenie Narodowego Miejsca Historycznego odsłonięto 3 września 2011 r. Pan Garry Breiktreuz, poseł do parlamentu z okręgu Yorkton-Melville odsłonił tablicę w imieniu Szanownego Petera Kenta, Kanadyjskiego Ministra Środowiska i Ministra odpowiedzialnego za Parks Canada .

Zobacz też

• Młyn Mączny
• Krause Milling Co. - 1929 elewator zbożowy i młyn mączny w Radway w Albercie.
• Lake of the Woods Milling Company Limited – rozpoczęła działalność 21 maja 1887 w Keewatin, Ontario.
• Ritchie Mill – najstarszy zachowany młyn w prowincji Alberta.
• Watson's Mill - to zabytkowy młyn zbożowy w Manotick, Ontario, Kanada.