Maltoporyna
| Jagnięca poryna | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Struktura maltoporyny z Salmonella typhimurium .
| |||||||||||
| Identyfikatory | |||||||||||
| Symbol | Jagnięcina | ||||||||||
| Pfam | PF02264 | ||||||||||
| InterPro | IPR003192 | ||||||||||
| SCOP2 | 2mpr / ZAKRES / SUPFAM | ||||||||||
| TCDB | 1.B.3 | ||||||||||
| Nadrodzina OPM | 32 | ||||||||||
| Białko OPM | 2mpr | ||||||||||
| CDD | cd01346 | ||||||||||
| |||||||||||
Maltoporyny (lub poryny LamB ) to białka błony zewnętrznej bakterii z rodziny poryn . Maltoporyna tworzy trimeryczną strukturę, która ułatwia dyfuzję maltodekstryn przez zewnętrzną błonę bakterii Gram-ujemnych . Kanał membranowy jest utworzony przez antyrównoległą beczkę beta .
Większość porów używanych do dyfuzji zawiera tylko 16 antyrównoległych pasm, ale maltoporyna ma ich 18. Struktura maltoporyny zawiera długie pętle i krótkie zwoje. Długie pętle stykają się z zewnętrzną powierzchnią komórki, a zwoje stykają się z peryplazmą . Kanał ten bierze udział w transporcie cukru. Cukier początkowo wiąże się z pierwszą tłustą pozostałością siłami van der Waalsa . Cukier przechodzi przez kanał przez kierowaną dyfuzję cukru wzdłuż tłustych pozostałości, które tworzą „poślizg”.
Oryginalna nazwa maltoporyny brzmiała LamB, ponieważ jest to bakteriofagowy receptor lambda . Ten kanał jest specyficzny dla maltosacharydów, których powinowactwo do kanału wzrasta wraz ze wzrostem długości łańcucha.