María Nieves García-Casal

María de las Nieves García-Casal
Urodzić się	María de las Nieves García Casal 1962 (60-61 lat) A Coruña, Galicja , Hiszpania
Zawód	Dietetyk / Naukowiec

María de las Nieves García-Casal (ur. 1962) jest licencjonowaną dietetyczką i dietetyczką urodzoną w Galicji w Hiszpanii, wychowaną i wykształconą w Wenezueli. Jest pierwszą kobietą, która przewodzi Latynoamerykańskiemu Towarzystwu Żywienia (SLAN), pełniąc funkcję prezesa w latach 2012-2015. Była także przewodniczącą wenezuelskiego oddziału Towarzystwa w latach 2014-2019. Jej badania obejmują odżywianie żelazem i ocenę algi morskie jako źródło pożywienia dla ludzi.

Była kierownikiem Centrum Medycyny Doświadczalnej w Wenezuelskim Instytucie Badań Naukowych w Caracas w Wenezueli .

García-Casal przez całą swoją karierę otrzymała wiele krajowych i międzynarodowych nagród za wkład naukowy w zdrowie i odżywianie. Jedną z najwybitniejszych była nagroda przyznana w 2009 roku przez Fundację Bengoa (Wenezuela) za badania w zakresie profilaktyki i leczenia cukrzycy typu II.

Obecnie pracuje jako naukowiec w Światowej Organizacji Zdrowia w Genewie w Szwajcarii.

Edukacja i kariera

Ukończyła żywienie i dietetykę na Centralnym Uniwersytecie Wenezueli w 1985 roku, aw 1991 roku uzyskała doktorat z biochemii w Wenezuelskim Instytucie Badań Naukowych (IVIC). Po doktoracie przebywała na stażu podoktorskim w Oddziale Hematologii Uniwersytetu Kansas w Stanach Zjednoczonych

1. Życiorys, życiorys. Maria Nieves Garcia Casal (PDF) . 2.

Linki zewnętrzne

• SLAN